烘焙西点师岗位职责范本.doc

文档介绍：岗位说明书系列 编号： FS-ZD-04017
烘焙西点师岗位职责
Baking pastry division job responsibilities
说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循，提高工作效率与明确责任制，特此编写。
西点师 / 烘焙师 - 南京 -00031 南京糖糖屋电子商务公司
南京糖糖屋零食物语食品有限公司，南京糖糖屋电子商务公
司，糖糖屋零食职位描述
熟练制作各种糕点饼干类产品
岗位职责
1、制作各类糕点饼干类产品
2、掌握烘焙的原料知识、 烘焙常用设备及工具的使用方
法和日常保养。
3、督导食品原料的管理，合理地控制食品成本。
任职要求
1、本科学历，经验丰富者可适当放宽学历要求。
2、有巧克力产品的研制经验及配方。
3、专业烘焙师， 能够熟练掌握各类西点的制作技术和烘
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岗位说明书系列 编号： FS-ZD-04017
焙工艺。
请输入您的公司名字
Fonshion Design Co., Ltd
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