文档介绍：西式烹调师国家职业资格四级理论知识试卷（样卷）U!
参考答案 一、单选题（第1题〜第160题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。，满分80分。）
1、
C
2、
B
3、A
4、 A
5、
西式烹调师国家职业资格四级理论知识试卷（样卷）U!
参考答案 一、单选题（第1题〜第160题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。，满分80分。）
1、
C
2、
B
3、A
4、 A
5、
D
6、
D
7、D
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