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工业冰淇淋
软冰淇淋
手工冰淇淋
市场细分
产品品定定位位
冰淇淇淋淋
炸
·
市场场定定位位
按照地区划分
办公楼
商业街
学校附近
差异异化化竞竞争争
经过过我我们们的的实实地地调调查查,,发发现现学学校校周周围围的的店店面面可可以以分分为为以以下下几几类类
1、饭饭店店
2、面面食食店店
3、零零食食铺铺
4、奶奶茶茶店店
5、鸡鸡排排店店
差异异化化竞竞争争
由以以上上的的分分类类可可见见以以大大学学城城为为主主的的商商业业圈圈内内,,冰冰淇淇淋淋店店少少之之又又少少。。在在我我们们市市场场考考察察的的过过程程中中,,并并没没有有发发现现冰冰淇淇淋淋店店,,原原先先有有一一家家““酷酷巴巴客客””的的意意大大利利冰冰淇淇淋淋店店也也因因各各种种原原因因休休业业了了。。
因此此我我们们选选择择的的竞竞争争战战略略是是差差异异化化战战略略
但是是不不是是因因此此我我们们就就高高枕枕无无忧忧了了呢呢??
NO
虽然然以以大大学学城城为为商商业业区区的的周周边边并并没没有有冰冰淇淇淋淋店店,,但但是是同同样样能能满满足足消消费费者者在在零零食食方方面面需需求求的的产产品品也也众众多多。。所所以以,,我我们们的的竞竞争争力力也也是是非非常常大大的的。。
如何何在在众众多多的的竞竞争争者者中中脱脱颖颖而而出出呢呢??
对于于酷酷巴巴客客休休业业,,我我们们分分析析了了原原因因,,首首先先其其店店铺铺的的面面积积太太大大,,租租金金方方面面是是一一定定的的负负担担。。
其次次,,在在广广告告宣宣传传上上没没有有打打出出名名声声。。据据调调查查很很多多学学生生并并没没有有真真正正注注意意到到我我们们学学校校周周围围还还有有一一家家冰冰淇淇淋淋店店。。
我们们的的竞竞争争战战略略
我们们的的店店面面设设计计就就类类似似于于在在我我们们学学校校附附近近的的战战斗斗鸡鸡排排店店,,属属于于同同种种类类型型。。
经过过了了我我们们的的多多次次讨讨论论和和分分析析,,我我们们选选择择了了市市场场挑挑战战者者竞竞争争战战略略::
(1)确确定定战战略略目目标标与与竞竞争争对对手手
我们们的的战战略略目目标标就就是是能能够够在在市市场场上上有有一一定定的的市市场场占占有有率率和和增增加加自自己己的的市市场场份份额额和和利利润润,,而而我我们们的的竞竞争争对对手手则则是是能能够够满满足足消消费费者者零零食食方方面面需需求求的的店店铺铺
(2)选选择择挑挑战战战战略略
侧翼翼进进攻攻
因为为在在大大学学城城周周围围并并没没有有一一家家以以炸炸冰冰淇淇淋淋为为主主打打的的冰冰淇淇淋淋店店,,而而我我们们舔舔舔舔嘴嘴则则补补了了这这个个市市场场的的空空白白,,是是一一个个完完全全新新颖颖的的产产品品。。