文档介绍：《食品包装****题
一、填空题
、流通、消费等环节提供诸多方便:方便厂家及物流部
门、、商店、也方便消费者的、和_ 。
2
、_______包装、_______
包装、__________包装等等。
4
、______________、____________和
___________。
,不但可以阻隔,还可以阻别是阻隔, 还具有良好的保香性能。

,CPP是_______ ,聚***乙烯的代号为_______聚酯的代号
为_____ 。PA是,通称____,PVA是________ 。
,一般从包装防潮层封口时起到第一次打开之间所经
历的总时间不超过。
、式真空包装式
真空包装。
,脱氧包装既可有效抑制和氧化,又无需配置专用包装机械设备。
、、、等具
有热收缩性能的薄膜。
13瓦楞的形状一般可分、、三种。
14. 食品标签包括了食品包装上的_______ 、________、________ 、
_________。
。
、和________________分别杀菌。P205
被包装食品、包装材料容器
17、复合材料的表示方法:从左到右依次为_________层、_______层和
_______层材料,如纸/PE/Al/PE。
:食品___________、___________ 、
___________ 、技术和方法,装盒密装箱技术,热成形和热收缩包装技术,封口、贴标和捆扎技术与方法等。

1. 食品包装
3..

三选择题
( )。
①文字、图形、符号②图形、符号③一切说明物④文字、图形、符号及一切说明物
( )。
①原料②原料、辅料③原料、辅料、食品添加剂④原料、辅料、食品添加剂、加工助剂
,应符合( )的规定。
①国家法律、法规②相应产品标准③国家法律、法规和强制性标准④国家法律、法规和相应产品标准
,但可以同时使用( )。
①拼音②少数民族文字③外文④拼音、少数民族文字、外文
,清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。所谓真实属性是指( )。
①国家标准或行业标准中已规定了某食品的一个或几个名称时,应选用其中的一个,或等效的名称。②无国家标准或行业标准规定的名称时,应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。③当“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称”或“商标名称”含有易使人误解食品属性的文字或术语(词语)时,应在所示名称的邻近