厨房卫生管理制度.pdf

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中餐厨房管理制度.doc

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厨房凉菜间管理制度.doc

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厨房卫生管理制度.doc

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厨房奖罚管理制度.doc

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厨房员工管理制度.docx

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中厨房管理规章制度.doc

中厨房管理规章制度一、安全制度为了贯彻“预防为主,防消结合”的消防工作和进一步加强安全工作,预防和杜绝...

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厨房部卫生管理制度.doc

厨房部卫生管理制度一、个人卫生1、厨房部员工坚持按时上、下班、坚守岗位;进入厨房必须做到工装鞋整洁。2、...

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厨房卫生管理制度7.doc

厨房卫生管理制度荤素食品,卫生用具洗涤一,三池分开专用,注上标记。鱼洗净后,无鳞、鳃和内脏,肉、家禽冼净后...

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酒店厨房规章管理制度.doc

XX酒店厨房规章管理制度一、人事管理制度为使本酒店厨房人事管理制度规范化、制度化、统一化,使公司厨房员工...

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厨房部规章管理制度.doc

厨房部规章管理制度一、厨部员工应关心本酒店荣誉、具有主人翁意识、爱护公司财产,遵守公司各项管理条例,具...

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厨房卫生管理制度范本.doc

厨房卫生管理制度范本操作间:一、不采购过期霉变劣质食品及原料。二、炊事员持健康证上岗,讲究个人卫生。三...

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酒店厨房制度部门管理制度.doc

第一节厨房纪律一、纪律员工按时上班,履行签时手续;进入厨房必须按规定着装、戴帽,保持仪表、仪容整洁,洗手...

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厨房管理规章制度.doc.doc

厨房管理规章制度一、厨房考勤制度1按时上下班,不迟到、早退,请假一定要写请假条,捎假、电话请假无效。上班...

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火锅厨房管理制度.doc.doc

火锅厨房管理制度一、厨房考勤制度1、每位员工上、下班时必须打记时卡。打卡后应将卡片放回原处,严禁代人或...

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克瑞丝厨房管理制度.doc

克瑞丝厨房管理制度一、厨房考勤制度1、厨政部工作人员上、下班时,必须打考勤(卡),严禁代人或委托人代打考勤...

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煤气房管理制度(中央厨房).doc

广州和本健康食品有限公司Herbal House Health Food Co.,Ltd煤气房管理制度液化气及瓶的来源必须为合法注册...

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酒店厨房管理制度18162.doc

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厨房卫生管理制度精品.doc

厨房卫生管理制度一、点心班:1.厨具、设备摆放整齐、干净。2.不锈钢台、架柜、冰柜、烤炉无油迹。3.地...

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厨房部卫生管理制度.doc

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厨房卫生管理制度04892.doc

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餐饮公司厨房管理制度.doc

薛捷房左霹造噎倦绩肿痞浙东浚纳返前料仆朵冗叉绕夹拔棉涌详弟忙怔扩外糕舔癸苑拄安磋恤埃沼焦枯诀砖线蝴遵...

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第六章 厨房管理制度.doc

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酒店厨房管理制度44186.doc

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厨房卫生管理制度AAA.doc

善水茗涧茶楼厨务部制度汇编撰写:张跃祥厨房卫生管理制度一、厨师长负责整个后厨的食品卫生管理,各操作间班...

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蝎王府厨房管理制度.doc

京蝎府(北京)酒店管理 Q/JXF/X-H R程序管理文件 1 厨房员工管理制度第一条、员工必须按时上班, 不迟到, 早退...

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中餐厨房实用管理制度.doc

中餐厨房管理制度一、厨房考勤制度 1、厨政部工作人员上、下班时,必须打考勤,严禁代人或委托人代打考勤。 2...

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厨房日常管理制度！.doc.doc

文件来源于料下载网厨房日常管理制度! 一、每月会同采购部,双方各出一人(除厨师长、采购经理外)进行市场调研...

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酒店厨房管理制度.doc.doc

酒楼厨房管理制度一、厨房考勤制度 1、厨政部工作人员上、下班时,必须打考勤,严禁代人或委托人代打考勤。 2...

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厨房卫生管理制度AAA..doc

善水茗涧茶楼厨务部制度汇编撰写:张跃祥厨房卫生管理制度一、厨师长负责整个后厨的食品卫生管理,各操作间班...

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酒店厨房管理制度_1.doc

酒店厨房管理制度酒店厨房管理制度、需请事假的,必须提前一日办理事假手续,经厨师长批准后方有效, 未经批准...

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厨房部卫生管理制度.doc

厨房部卫生管理制度一、个人卫生 1 、厨房部员工坚持按时上、下班、坚守岗位;进入厨房必须做到工装鞋整洁。...

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酒店厨房管理制度_1.doc

.页眉. 页脚. 酒店厨房管理制度酒店厨房管理制度、需请事假的,必须提前一日办理事假手续,经厨师长批准后方有...

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餐厅厨房安全管理制度.doc

餐厅厨房安全管理制度(一) 餐厅厨房安全管理环节厨房里的不安全因素环节众多,从菜品的加工到销售过程中都隐...

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制度之外的厨房管理.doc

制度之外的厨房管理做厨师长的都有这个困惑:为什么订出的制度大同小异,有人能把厨房管得很出彩,有人整日焦头...

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餐厅厨房管理制度大全.doc

餐厅厨房管理制度厨房管理是现代餐饮业管理的重要组成部份。不光从对于客人不断改变的餐饮要求方面看, 仅从...

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酒店厨房管理制度2（荐）.doc

一、厨房考勤制度 1、厨政部工作人员上、下班时,必须打考勤,严禁代人或委托人代打考勤。 2、穿好工作服后,应...

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酒店员工厨房管理制度.doc

1 /25 --------------------------------------------- 感谢观看本文------- 谢谢------------------------...

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员工饭堂厨房管理制度.doc

1 /10 --------------------------------------------- 感谢观看本文------- 谢谢------------------------...

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量贩式KTV厨房管理制度.doc

家乐迪量贩式 KTV 厨房管理制度一、考勤制度 1、厨房工作人员上、下班时,必须打卡,严禁代人或委托人代打卡。...

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中餐厨房管理制度(四）.doc

中餐厨房管理制度七、厨房会议制度1、厨房根据需要,有必要计划召开各类会议:(1)卫生工作会:每周一次,主要内...

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中餐厨房管理制度（五）.doc

中餐厨房管理制度九、厨房设备及用具管理制度1、厨房所有设备、设施、用具实行文明操作,按规范标准操作与管...

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公司厨房管理制度(1).doc

四川山水美地农业投资有限公司公司厨房管理办法为规范公司厨房管理工作,共同营建一个卫生、美观、优雅的就餐...

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幼儿园厨房管理制度.doc

幼儿园食堂管理制度目录一、餐具用具卫生消毒制度二、粗加工管理制度三、食堂卫生检查制度四、配餐制度五、...

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厨房卫生安全管理制度.doc

厨工守则一、厨工守则,卫生条例1、严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。2...

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幼儿园小厨房管理制度.doc

幼儿园小厨房管理制度厨房管理与要求一、先要做到生产量不确定不规范,不计量。二、生产原料要做到工艺要求,...

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火锅厨房管理制度大全.doc

火锅厨房管理制度大全[火锅厨房管理制度大全]火锅店厨房管理制度范本一:一、火锅厨房环境卫生制度1、食堂、...

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幼儿园厨房管理制度.doc

幼儿园厨房管理制度一.炊事人员要研究和改进烹调技术,根据幼儿的年龄特点,做到细致切,细致做。每周菜谱不重...

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厨房管理规章制度11.docx

厨房管理规章制度厨房考勤制度按时上下班,不迟到、早退,请假一定要写请假条,捎假、电话请假无效。上班迟到十...

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厨房卫生标准管理制度.doc

一、粗加工(洗菜间)卫生标准及要求:1、地面,水池、台面卫生标准:干净明亮、无油污、无垃圾杂物;操作要求:用...

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厨房的基本管理制度.doc

厨房的基本管理制度(1)按时上下班,不旷工,不迟到,不早退;(2)工作服要干净,穿戴要整齐;上岗时必须佩戴帽子和...

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幼儿园厨房管理制度.doc

幼儿园厨房管理制度一.工作人员制度一、树立全心全意为幼儿服务,为家长服务的思想,努力钻研烹调技术,烧好可...

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厨房部卫生管理制度.docx

厨房部卫生管理制度一、个人卫生1、厨房部员工坚持按时上、下班、坚守岗位;进入厨房必涔须做到工装鞋整洁。...

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厨房部卫生管理制度.doc

厨房?部卫?生管?理制?度?厨?房部?卫生?管理?制度?一?、个?人卫?生?1、?厨房?部员?工坚?持按?时上?、下?班、...

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火锅厨房管理制度大全.doc

火锅?厨房?管理?制度?大全??火锅?店厨?房管?理制?度范?本一?: ??一、?火锅?厨房?环境?卫生?制度?1?、食?堂、...

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转 厨房卫生管理制度.doc

转厨房卫生管理制度厨房卫生管理制度厨房卫生工作要靠大家共同维护,必须执行餐厅卫生管理制度,创造舒适的工...

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俏江南厨房管理制度.doc

俏江南厨部岗位说明书当前饮食业竟争越来越激烈,餐饮业危机四伏。完全依赖高档的装修是无法适应新的形式,所...

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最全的厨房管理制度.doc

饭店管理制度不管你采取什么样的厨房管理方法,必须要有一个完善的制度,以制度为基础,在基础上实施个性管理,...

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中厨房管理规章制度.doc

中厨房管理规章制度保障宾客的生命财产和国家的财产安全,杜绝恶性事故的发生,特制定相关卫生规定,以下是查字...

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003---厨房冷冻库管理制度.docx

编号:F﹠B-SOP-SY-003标题:厨房冷冻库管理制度冷冻库只存放厨房备用食品,原料及其盛器,不得存放其他杂物;职...

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制度之外的厨房管理.doc

制度之外的厨房管理做厨师长的都有这个困惑:为什么订出的制度大同小异,有人能把厨房管得很出彩,有人整日焦头...

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厨房部卫生管理制度.doc

厨房?部卫?生管?理制?度?厨?房部?卫生?管理?制度?一?、个?人卫?生?1、?厨房?部员?工坚?持按?时上?、下?班、...

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厨房间管理制度(更改).doc

作业指导书 YPNY62-C15-09厨房管理制度链接:YPNY62-B15 厨房运行控制程序1管理职责1.1厨师长负责厨房间管理...

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厨房防火安全管理制度.doc

厨房防火安全管理制度一、厨房引起火灾的主要因素:大量堆积易燃油脂,煤气炉未及时关闭、煤气漏气、油温过高...

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厨房出品制度及奖罚制度管理.doc

厨房出品制度及奖罚制度管理一、为了让食客高高兴兴来,依依不舍的离开,除环境外菜品的质量至关重要,保证在成...

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厨房防火安全管理制度.doc

厨房防火安全管理制度一、厨房引起火灾的主要因素:大量堆积易燃油脂,煤气炉未及时关闭、煤气漏气、油温过高...

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厨房部卫生管理制度.doc

厨房?部卫?生管?理制?度?厨?房部?卫生?管理?制度?一?、个?人卫?生?1、?厨房?部员?工坚?持按?时上?、下?班、...

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火锅店厨房管理制度.doc

火锅店厨房管理制度一、环境卫生制度1、食堂、火锅厨房保持整洁、美观,做到无灰尘、无蜘蛛网、无臭味、无污...

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酒店厨房部管理制度.doc

厨房部规章管理制度厨房部基本规章制度第一条.厨房部员工应关心本酒店荣誉、具有主人翁意识、爱护公司财产,...

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厨房出品制度与奖罚制度管理.doc

厨房出品制度及奖罚制度管理一、为了让食客高高兴兴来,依依不舍的离开,除环境外菜品的质量至关重要,保证在成...

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幼儿园厨房管理制度.doc

幼儿园厨房管理制度篇一:幼儿园食堂管理制度凤鸣幼儿园食堂工作管理制度一、工作人员卫生要求:1、从业人员必...

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厨房的各项管理制度.doc

厨房的各项管理制度主要应包括以下几方面的内容;一、厨房的工作制度厨房的工作制度是每一位厨房工作人员在生...

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mfhAAA厨房管理制度大全.doc

厨房管理制度大全一、行政总厨直接领导:董事会或总经理管理对象:各厨师长联系范围:公司各部门工作职权:1、据...

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厨房部卫生管 理制度.doc

最新精选厨房部卫生管理制度厨房部卫生管理制度一、个人卫生1、厨房部员工坚持按时上、下班、坚守岗位;进入...

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厨房卫生管理制度讲述..doc

一、???? 荤素食品,卫生用具洗涤一,三池分开专用,注上标记。二、???? 鱼洗净后,无鳞、鳃和内脏,肉、家禽冼净...

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厨房的管理流程与制度.doc

厨房的管理流程与制度一、食堂工作流程管理1. 验收和保管,每日对照采购单,对所采购物品进行核实验收2. 制订...

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餐厅厨房管理制度 (2).doc

餐厅厨房管理制度第一章:厨房的基本管理制度(1)按时上下班,不旷工,不迟到,不早退.(2)工作服要干净,穿戴要整...

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厨房部卫生管理制度.docx

厨房部卫生管理制度一、个人卫生1、厨房部员工坚持按时上、下班、坚守岗位;进入厨房必须做到工装鞋整洁。2、...

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幼儿园厨房管理制度.doc

幼儿园厨房管理制度?1、严格执行食品卫生“五四”制和食品卫生管理条例,把好食物验收关,食物要烧熟煮透,夏天...

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厨房出品管理制度之出菜制度.doc

厨房出品管理制度之出菜制度出菜制度一.为了有效控制菜品质量,达到客人的满意度,使前厅、后厨各岗位工作有条...

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酒店厨房卫生管理制度.doc

一、餐饮部经理对本单位食品卫生负直接领导责任,厨师长负责整个后厨的食品卫生管理,各操作间班组长负责本加...

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厨房管理制度供参习.doc

鼎粥到厨房管理制度鼎粥到厨房管理实行厨师长负责制,厨房所有工作人员须服从厨师长管理。厨房工作人员应遵守...

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餐饮业厨房管理制度.doc

餐饮业厨房管理制度厨房考勤制度第一条上班前穿好工作服后,参与公司的总体点名。第二条上班时应坚守工作岗位...

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幼儿园厨房管理制度.doc

一、餐具用具卫生消毒制度幼儿园厨房管理制度幼儿园食堂管理制度目录?一、餐具用具卫生消毒制度二、粗加工管...

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酒店厨房管理制度汇编.doc

一、厨房考勤制度酒店厨房管理制度汇编32酒店厨房管理制度汇编一、厨房考勤制度1、厨政部工作人员上、下班时...

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厨房管理制度供参习.doc

鼎粥到厨房管理制度鼎粥到厨房管理实行厨师长负责制,厨房所有工作人员须服从厨师长管理。厨房工作人员应遵守...

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厨房卫生标准管理制度.doc

1 厨房实行卫生责任制,划分清扫区域,把每个岗位的清扫内容分配给每个人,然后将其书面表格化(清扫卫生责任表...

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厨房值班管理制度与厨房绩效考核制度汇编.doc

厨房值班管理制度为确保厨房在收市后,部分客人的特殊要求以及厨房后期收尾工作,特规定以下值班制度。第一条...

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幼儿园厨房管理制度.doc

一、餐具用具卫生消毒制度二、粗加工管理制度三、食堂卫生检查制度四、配餐制度五、食品卫生“五四制”六、...

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餐饮业厨房管理制度.docx

餐饮业厨房管理制度厨房考勤制度第一条上班前穿好工作服后,参与公司的总体点名。第二条上班时应坚守工作岗位...

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厨房原材料管理制度.docx

厨房原材料管理制度篇一:最新厨房管理制度_ 厨房管理制度细则前言:厨房管理是整个餐饮管理的一个重要组成部...

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厨房的各项管理制度.doc

厨房管理八项注意厨房人员管理八项注意!厨房人员应如何管理,对此问题可谓是仁者见仁,智者见智。据其观点大致...

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幼儿园厨房管理制度.doc

一、餐具用具卫生消毒制度二、粗加工管理制度三、食堂卫生检查制度四、配餐制度五、食品卫生“五四制”六、...

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第六章 厨房管理制度.doc

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厨房防火安全管理制度.doc

天马行空官方博客:http://t./tmxk_docin;QQ:1318241189;QQ群:175569632厨房防火安全管理制度厨房必须保持清...

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酒店厨房管理制度 (2).docx

酒店厨房管理制度?1:岗位职责2:厨房考勤制度3:厨房着装制度4:厨房卫生管理制度5:食品原料管理与验收制度6:厨...

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厨房管理制度全集(定).doc

一、岗位职责二、厨房考勤制度三、厨房着装制度四、食品原料管理与验收制度五、厨房日常工作检查制度六、厨...

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厨房出品制度及奖罚制度管理.doc

一、为了让食客高高兴兴来,依依不舍的离开,除环境外菜品的质量至关重要,保证在成本核算下,怎样做到回味无穷...

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厨房设备工具管理制度.doc

厨房设备工具管理制度 1.厨房设备和用具的保管,使用均分到岗,由个体人员包干责任。2.设备用具使用后要随时保...

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厨房部卫生管理制度.doc

厨房部卫生管理制度厨房部卫生管理制度一、个人卫生1、厨房部员工坚持按时上、下班、坚守岗位;进入厨房必须...

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