文档介绍：第九章醇和酚
. 醇的分类、构造异构和命名
. 1醇和酚的分类
按羟基的数目:一元醇、二元醇、多元醇;
按烃基的类别:脂肪醇、脂环醇、芳香醇;不饱和醇;
按羟基所连的碳原子类型:伯醇、仲醇、叔醇;
. 2 醇和酚的构造异构
正丁醇异丁醇叔丁醇仲丁醇
醇和酚的命名
一、习惯命名法
根据与羟基相连的烃基命名, “基”字一般可以省去:
二、甲醇衍生物命名法
三、系统命名法:
选择含羟基的最长链作为主链;从离羟基近的一端开始编号。
不饱和醇应同时选择含有羟基和不饱和键的最长碳链为主链:
(E)-6-苯基-4-己烯-2-醇
脂环醇则从连有羟基的环碳原子开始编号:
醇和酚的结构
9. 3 醇和酚的制法
二、由烯烃合成
直接水合,间接水合,环氧化水解
三、羰基合成
由烯烃和CO、H2合成
9. 醇的工业合成
9. 酚的工业合成
一、异丙苯法
二芳卤代烃水解
三、碱熔法
9.
9. :
醛、酮的格氏反应
甲醛得伯醇,其它醛得仲醇,酮得叔醇。
格氏试剂与环氧乙烷反应得多两个碳原子的伯醇。
9.
9. 、酮、羧酸和羧酸衍生物的还原
9..4 醇和酚的物理性质
直链饱和一元醇,四个碳以下有酒味液体,五至十一个碳油状液体,十二个碳以上蜡状固体。沸点比分子质量相近的烷烃高很多,原因:分子间氢键。含支链的醇沸点更低,因为形成氢键更困难。
低级醇能与一些无机盐(MgCl2, CaCl2, CuSO4)生成结晶状的分子化合物,称为结晶醇,或醇化物,, 利用这方法可除去乙醚中的少量乙醇
醇和酚都可以形成氢键,故多为固态,熔沸点教高