蛋白质-能量营养不良.ppt

文档介绍：Protein-Energy Malnutrition (PEM)
蛋白质-能量营养不良
营养性疾病分类
MARASMUS
(Infantile Atrophy)
MALNUTRITION
OBESITY
PROTEIN MALNUTRITION
(PEM, Protein-Energy Malnutrition,
Kwashiorkor)
NUTRITIONAL DISORDERS
营养不良

malnutrition
三者可不一致,因与缺乏的营养素在体内的生理生化功能有关。
定义
能量和/或蛋白质缺乏(energy and protein deficiency)所致的一种营养缺乏症,多见于3岁以下的婴幼儿。
营养不良
食物摄入不足或不充分
食物吸收不足
食物供给不足
饮食习惯不良
food faddism
精神因素
代谢异常
疾病
临床表现(中、重度)
体重不增(能量不足)→→体重下降
→→< -2SD发生偏离
长期、严重→→身长不增、或缓慢
临床类型
消瘦型能量供应不足为主
浮肿型蛋白质供应不足为主
消瘦-浮肿型介于两者之间