文档介绍：第三节
关注合理营养与食品安全
易县实验中学
吃好喝好未必长得好,某地学生营养不良率达24%
健康报:
营养知识欠缺饮食行为有误四成青春少女营养不良
某地中学生营养状况调查表
性别
人数
营养不良
超重
肥胖
男
7835
2916
%
155
%
198
%
女
5175
2466
%
65
%
150
%
学习内容一:合理营养自主学习一:
1、观察教材p36图IV-22思考:
①三组图片反映了哪些饮食习惯?他们的做法是否正确?
②图中做法给健康带来了哪些危害?
现象: 不吃早饭
分析:不吃早餐有哪些不适感觉?
不适感:饿胃不舒服提不起精神注意力不集中
长期以往对身体的伤害:
低血糖胃病胆结石
养成良好的饮食习惯
合理营养-吃的粗、吃的杂
合理营养-少喝饮料
学习内容一:合理营养自主学习二:
2、阅读教材p37正文第1-2段,勾画批注回答:
①读第一段回答:什么是合理营养?
②读第二段回答:如何做到合理营养?
什么叫合理营养?
能够满足人们对营养物质和能
量需求的食物。
想一想
分析“平衡膳食宝塔”回答问题
(1)图中从“塔底”到“塔顶”表示五类食物的大致比例。请你说说每层分别代表哪一类食物?
(2)每天摄入量最多的食物应是类食物。
(3)每天摄入量最少的食物应是类食物。
(4)青少年每天应比成人多摄取含多的食物,即金字塔中、的食物。
谷
豆、乳类
瘦肉、鱼、蛋类
油脂
蛋白质
谷类(米、面等主食)
水果、蔬菜类(主要提供维生素、无机盐)
肉类、鱼、蛋类(富含动物性蛋白质和无机盐,能量较高)
豆类、乳类(富含蛋白质、糖类和钙、磷等,
能量较高)
油脂类(高能、高脂,每天食油量不超过25克)
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