文档介绍：雪耳糖水的做法炎热夏天,酷暑难耐,盐分都跟随着汗水蒸发掉,人体就变得缺水,或者变得很虚弱。在这样的时候,就需要一些能量的补给。于是,一些懂得养生的人,就会想方设法的调节自己的饮食。糖水在夏天里,就变得非常适合人们的饮用了,尤其是凉透了的淡糖水。雪耳糖水,特别适合在夏天饮用,尤其是凉透了的雪耳糖水。喝一碗雪耳糖水,无疑给这个夏天带来了不少的清凉之感。那么,今天就让我们学****一下雪耳糖水的做法吧! 雪耳香梨糖水材料:雪梨1个、银耳10克、川贝3克。雪梨洗净,切开去芯,再切小片;雪耳浸泡、去杂质;一起与川贝放进沙锅内,加入冰糖10克、清水600毫升(约2碗半量),文火熬至200毫升(约1小碗)。亦可加入冰糖10克、冷开水200毫升放至炖盅内,隔水炖两个小时便可。蛋糖雪耳菊花材料:发水雪耳两朵,菊花4-5朵(需凉水泡10分中左右),鲜鸡蛋2个,冰糖少许。将银耳分、菊花、冰糖放至炖盅内加入开水,盖上盖熬约40到60分钟,倒入鸡蛋蛋清打混,蛋黄直接放入炖盅,5分钟后停火。(附:菊花有利五脉,调四肢,治头目风热,脑骨疼痛,养目血,去翳膜,主肝气不足之功效。) 雪耳马蹄爽材料: 马蹄(荸荠)30克,雪耳10克,红枣数颗,水300毫升,炼奶50毫升,冰糖适量。做法: 、,备用。 ,去硬角,撕碎。 ,除去苦味,剥掉硬皮,备用。 ,加入马蹄粒及雪耳,以小火煮30分钟后,再加入红枣、雀巢鹰唛炼奶、冰糖续滚5分钟即成,冷热皆可食用。以上就是雪耳糖水的三种做法,其中根据加进去的一些食材的不同,可以分为不同的口味,但是,这三种糖水都特别的适合在夏天喝。所以,你可以根据自己的口感,换着花样的做给自己和家人喝!