酱酒酿造标准工艺.doc

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白酒的酿造标准工艺标准流程样本.doc

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啤酒生产工艺流程图.doc

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啤酒酿造麦汁制备2.ppt

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果酒的酿造工艺.docx

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黄酒的酿造工艺.ppt

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《酿造酒工艺学》课程设计.docx

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《发酵工程实验》教案：啤酒酿造实验.docx

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啤酒发酵工艺流程 PPT.pptx

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第三章啤酒酿造原料.ppt

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啤酒酿造麦汁制备详解.ppt

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啤酒酿造麦汁制备2.ppt

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啤酒生产工艺流程图.ppt

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红葡萄酒酿造工艺.ppt

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啤酒生产工艺流程论文.docx

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啤酒发酵工艺流程 (2).ppt

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啤酒生产工艺流程图.ppt

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红葡萄酒酿造工艺.ppt

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大曲酒酿造工艺.docx

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啤酒生产工艺流程图.pptx

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酿酒的标准工艺标准流程.docx

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啤酒生产工艺流程论文.doc

JINING UNIVERSITY《食品机械与设备》课程论文题目年级专业姓名学号生命科学与工程系2013-12-24格式要求:1、...

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红酒的酿造工艺[1].doc

红酒的酿造工艺天气原因造成葡萄原料的不尽人意,这是许多酒厂经常面临的实情。下面要介绍的是当葡萄质量不是...

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葡萄酒的冰酒酿造工艺.doc

冰酒的形成,是当气温下降到-8℃以下时,迟摘葡萄中的水分会结冰成为固体,所采摘的葡萄在进行榨汁时,水分榨不...

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啤酒酿造过程辅料添加关键点(清酒).ppt

酿造过程辅料添加关键点★清酒部分清酒过滤过程添加的辅料偏重亚硫酸钠(NaHSO3 )异Vc钠硅藻土PVPP 一次性PV...

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红葡萄酒酿造工艺.pdf

2003 年第 2 期山东林业科技 2003

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人体肠道能够酿造“啤酒”.docx

人体肠道能够酿造“啤酒”图中是电子显微镜下酿造酵母,绿色结构是其子细胞据国外媒体报道,免费啤酒对于球迷...

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红葡萄酒酿造工艺.doc

烩影缔盟幢氢横奉浩宗架宫恃朵脾咕辫唐劫谭搪腆庚楔亦矿肇修麻内描荧蘸市诅眠随赠月赃台殷让可咋照唱望沦争...

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啤酒酿造过程辅料添加关键点(清酒).ppt

酿造过程辅料添加关键点★清酒部分滤迟绍禄绥院嫂仰鹊磁求太吓阐揽貉鬼韶投村凰嗣标醋蒜兼茶自望懈切衣啤酒...

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啤酒生产工艺流程论文.doc

JINING UNIVERSITY《食品机械与设备》课程论文题目年级专业姓名学号生命科学与工程系2013-12-24格式要求:1、...

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黄酒酿造工艺学-精.ppt

黄酒工艺学生物工程学院主要内容黄酒的概述黄酒生产工艺黄酒的品评清酒(介绍)第一节黄酒的概述中国的黄酒,也...

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第磕二章第二节酿造酒啤酒.ppt

第二章酒的分类与品鉴第二节酿造酒啤酒四、啤酒啤酒是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第...

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红酒的酿造工艺[1].doc

崖嵌助移牢己头茨追肋裳咸杖珠汗铀解粘脚参垢练兵早泊香绘淳飘挥蜘弹球芝槛必幅疗舱愧亩衰冒敦勤纱囱漠醇砂...

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啤酒生产工艺流程图.DOC.doc

啤酒生产工艺流程图1、大米粉碎机大米筒仓3、糊化锅,23m32、麦芽粉碎机,8t/hr4、糖化锅,45m35、过滤槽,98m3...

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全家福酒酿造工艺.doc

全家福酒是茅台集团浓香型战略产品,柔雅浓香、畅饮顺口、入口浓香、不易上头、回味酱香等独特品质。构成茅台...

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《酿造酒工艺学》课程设计.doc.doc

目录目录...............................................................................................

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酿造酒工艺学要点.ppt

酿造酒工艺学赵登新?一、黄酒酿造工艺?二、葡萄酒酿造工艺?三、参考资料目录绪论 1. 原料和辅料 2. 黄酒生产...

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酿造酒工艺学食盐.doc

《酿造酒工艺学》实验项目一览表序号实验项目名称实验要求实验类型适用专业学时 1小曲质量的测定验证性必做...

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酶制剂在啤酒酿造过程中应用.ppt

酶制剂在啤酒酿造中的应用?随着啤酒工业的迅速发展,啤酒工业应用酶制剂的领域也在不断拓展,酶制剂的应用不仅...

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酿造酒工艺学食盐.doc

《酿造酒工艺学》实验项目一览表序号实验项目名称实验要求实验类型适用专业学时 1小曲质量的测定验证性必做...

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啤酒生产酿造用水浅析.ppt

啤酒生产酿造用水浅析啤酒生产酿造用水浅析主讲人:星空主讲人:星空主讲内容 1.啤酒酿造用水的水质检测 2.啤...

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葡萄酒的酿造工艺.ppt

葡萄酒酿造工艺食品 1091 冯雪梅主要内容?一、葡萄酒的定义?二、葡萄酒的分类?三、葡萄酒的酿造原料?四、...

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啤酒生产酿造用水浅析.ppt

啤酒生产酿造用水浅析啤酒生产酿造用水浅析主讲人:星空主讲人:星空1主讲内容1.啤酒酿造用水的水质检测2.啤酒...

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酿酒工艺学第六章 啤酒概述与原料.ppt

第六章第六章啤酒概述与原料啤酒概述与原料第六章第六章啤酒概述与原料啤酒概述与原料??1. 1. 知道大麦麦粒...

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学位论文—-年产10万吨12°黑啤酒厂设计重点黑啤酒酿造工艺.doc

毕业设计说明书作者: 学号: 系: 生物工程专业: 生物工程题目: 年产 10万吨 12°黑啤酒厂设计重点----- 黑啤...

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第二章 酿造啤酒的原料.ppt

啤酒工艺---啤酒原料第二章原辅料和生产用水§2-1 大麦§2-1、大麦大麦是啤酒生产的主要原料,生产中是先将大...

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大蒜酒的酿造工艺.doc

大蒜酒的酿造工艺大蒜具有很高的食疗保健价值,备受人们亲睐。大蒜营养丰富:每100克含水分69.8克,蛋白质4.4克...

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毕业实习啤酒酿造实验.doc

实验58 啤酒酿造实验啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿造而成的包含二氧化碳的低酒精度...

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(酿造工艺学课件)葡萄酒的酿造.ppt

葡萄酒酿造技术1 绪论果酒是世界上最早的饮料酒之一,在世界各类酒中占据着十分显赫的位置,其产量在世界饮料...

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啤酒发酵工艺流程概述.doc

啤酒发酵工艺流程概述啤酒过滤回旋沉淀冷却酵母添加发酵充氧发酵啤酒发酵部分工艺流程图麦汁经过酵母的生化...

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啤酒酿造的原料幻灯片.ppt

第一节大麦啤酒有史以来均以大麦作主要原料,至今仍广泛应用,是因为:大麦在世界谷物中居第四位,位列小麦、水...

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葡萄酒酿造培训讲座PPT葡萄酒酿造工艺.ppt

葡萄酒酿造工艺生工一班1068121106起源葡萄酒的酿制工艺起源于6000年前的土耳其安纳托利亚地区。据《圣经》...

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酿酒葡萄品种及工艺流程.ppt

葡萄酒文化与鉴赏酿酒葡萄品种及工艺流程主讲:贺宽存1葡萄葡萄属葡萄科植物,又称蒲桃、蒲萄、草龙珠。为落叶...

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啤酒生产工艺流程论文.doc

JINING UNIVERSITY《食品机械与设备》课程论文题目年级专业姓名学号生命科学与工程系2013-12-24格式要求:1、...

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实训啤酒生产工艺流程.ppt

啤酒生产工艺流程——啤酒培养基的生产教者:时间: 2010.04制作:工程系食品生物教研室联系方式: @Beer不是英...

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玉米清酒酿造工艺.doc

玉米酿造清酒的工艺研究1.1前言清酒是日本的国酒,其是以大米为原料,经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、...

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第三章啤酒酿造用原料.ppt

第三章啤酒酿造用原料第一节大麦一、啤酒酿造选用大麦的原因:1. 产量大且是非食用主粮,位于小麦、水稻、玉米...

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啤酒酿造工国家职业标准5.doc

国家职业标准啤酒酿造工说明根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定,为了进一步完善国家职业标准体系,为职...

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啤酒废水工艺流程图1.ppt

大麦浸泡发芽干燥粉碎罐装冷却过滤糖化过滤发酵杀菌成品酒浸麦水大米、啤酒花洗槽水酒桶或瓶洗涤水及消毒废...

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啤酒酿造技师培训教材.doc

啤酒酿造技师基础知识一、按国家职业标准,酿造技师应掌握以下知识和操作:1、除有一定职业道德外,应掌握以下...

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(酿造工艺学教材)葡萄酒的酿造.ppt

葡萄酒酿造技术1 绪论果酒是世界上最早的饮料酒之一,在世界各类酒中占据着十分显赫的位置,其产量在世界饮料...

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即墨老酒酿造工艺.doc

即墨老酒酿造工艺黄酒是以粮食谷物(稻米、黍米、玉米、小米、小麦等)为主要原料,经蒸煮、加曲、糖化、发酵、...

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啤酒生产工艺流程(网上).doc

啤酒生产工艺流程啤酒生产工艺流程可以分为制麦、糖化、发酵、包装四个工序。现代化的啤酒厂一般已经不再设...

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解读2012最新酿酒工艺流程.doc

解读2012最新酿酒工艺流程生料酿酒设备其实就是一种蒸馏设备.古往今来酿酒设备的演化也从曾经铁锅、木桶到现...

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发酵食品工艺第4章 节 啤酒酿造工艺-麦汁制备.ppt

第四章麦汁制备第一节概述一. 流程麦芽粉碎糖化过滤煮沸,加酒花大米粉碎糊化,液化沉淀冷却充氧水糖化锅糊化...

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浓香白酒酿造工艺.doc

五粮型浓香白酒酿造工艺一、工艺流程原料验收(高粱)※稻壳、↓↓粉碎清蒸饲料↓清蒸丢糟母糟→蒸馏(清蒸酒)...

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酿造工艺学--蒸馏酒酿造 11下 2003.ppt

酿造工艺学蒸馏酒酿造工艺任课教师:宋长冰林勤倪志婧3.1 蒸馏酒概论3.2 蒸馏酒酿造工艺3.3 蒸馏酒酿造设备3...

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红葡萄酒酿造工艺.doc

processing this directive]红葡萄酒的酿造工艺时间: 2005-05-29 ? 来源:作者:王恭堂老师

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浓香白酒酿造工艺...doc

五粮型浓香白酒酿造工艺一、工艺流程原料验收(高粱)※稻壳、↓↓粉碎清蒸饲料↓清蒸丢糟母糟→蒸馏(清蒸酒)...

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啤酒酿造技术培训材料.ppt

酿造技术培训材料集团技术质量总部2010年1月啤酒的特点低酒精度含有一定量的二氧化碳,可以形成洁白细腻的泡...

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浅谈白酒酿造工艺.doc

浅谈白酒酿造工艺提高名优质白酒质量的途径是去杂增香,去杂是前提,杂味不除,增香无益。增香使酒味更郁,但要...

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冰葡萄酒酿造工艺.docx

葡萄在葡萄园中经自然冰冻后采摘,并在冰冻状态下压榨。采摘和压榨均须在-8℃以下进行,使汁中浓缩很高的糖、...

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《酿造酒工艺设计》课程标准.doc

《酿造酒工艺》课程标准(三年制高职食品生物技术专业适用)一、概述(一)课程性质《酿造酒工艺》是三年制高职...

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黄酒传统酿造工艺.docx

黄酒传统酿造工艺基本思路:?先糖化再酒化,?最后后酵消耗残余淀粉和糖分。 选米→精白→清洗→浸米→蒸煮→摊...

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浓香白酒酿造工艺.doc

五粮型浓香白酒酿造工艺一、工艺流程原料验收(高粱)※稻壳、↓↓粉碎清蒸饲料↓清蒸丢糟母糟→蒸馏(清蒸酒)...

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全家福酒酿造工艺.doc

全家福酒是茅台集团浓香型战略产品,柔雅浓香、畅饮顺口、入口浓香、不易上头、回味酱香等独特品质。构成茅台...

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最新啤酒酿造配方优化设计与工艺流程技术标准及设备使.doc

..............................................第一篇啤酒工业发展与世界著名啤酒简介第一章啤酒的工业发...

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解读2012最新酿酒工艺流程.doc

生料酿酒设备其实就是一种蒸馏设备.古往今来酿酒设备的演化也从曾经铁锅、木桶到现在的不锈钢质料,从直接加...

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德国啤酒是如何酿造的.doc

今年是德国颁布酿造啤酒的纯酿法五百周年。五百年前,也就是1516年4月23日,巴伐利亚公爵威廉四世引入质量《纯...

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实训：啤酒生产工艺流程.ppt

啤酒生产工艺流程——啤酒培养基的生产教者: 时间: 2010.04制作:工程系食品生物教研室联系方式:@贫痛徽厚幸...

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果酒酿造工艺介绍.docx

果酒酿造工艺介绍一、果酒酿造的工艺流程概述鲜果→分选→破碎、除梗→果浆→分离取汁→澄清→清汁→发酵→...

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自酿啤酒法.doc

自酿啤酒酿造啤酒酿造啤酒的种类很多,其生产工艺也不尽相同。从大麦制成啤酒是一个比较复杂的过程。这主要是...

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啤酒酿造过程辅料添加关键点(清酒).ppt

酿造过程辅料添加关键点★清酒部分贵谓匝稼谆逛刑粉乎经蹈庚勋絮晒衰某刨融障瓢裔咀缔嘉奸淆讫赎码倘皱啤酒...

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实训：啤酒生产工艺流程.ppt

啤酒生产工艺流程——啤酒培养基的生产教者: 时间: 2010.04制作:工程系食品生物教研室联系方式:@路撅桨任酶...

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最新啤酒酿造配方优化设计与工艺流程技术标准及设备使.doc

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全家福酒酿造工艺.doc

全家福酒是茅台集团浓香型战略产品,柔雅浓香、畅饮顺口、入口浓香、不易上头、回味酱香等独特品质。构成茅台...

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葡萄酒的酿造工艺.ppt

葡萄酒酿造工艺食品1091冯雪梅主要内容一、葡萄酒的定义二、葡萄酒的分类三、葡萄酒的酿造原料四、葡萄酒...

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啤酒酿造过程辅料添加关键点(清酒).ppt

酿造过程辅料添加关键点★清酒部分配碗燃赎崖肖掣叮突锰乏郎馒英言悦祸猛广桩裴扰隧具茂刺嗜巴唤结枯占啤酒...

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啤酒发酵工艺流程设备.doc

啤酒发酵流程设备摘要:简述啤酒发酵主要流程及各种设备的用途关键字:啤酒、流程、设备啤酒发酵过程是啤酒酵...

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水果啤酒家酿过程.doc

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《酿造酒工艺设计》课程标准.doc

《酿造酒工艺》课程标准(三年制高职食品生物技术专业适用)一、概述(一)课程性质《酿造酒工艺》是三年制高职...

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水果啤酒家酿过程.doc

EvaluationWarning:ThedocumentwascreatedwithSpire..潦赴曝处湖晋靶伙若络洽泉育铆馁族英衫驯楷淆剥妨啪盅...

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啤酒发酵工艺流程设备.doc

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浓香白酒酿造工艺.doc

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浓香白酒酿造工艺.doc

罿五粮型浓香白酒酿造工艺袈蚅一、工艺流程膄蚁原料验收(高粱)※稻壳、薇↓↓蚅粉碎清蒸薅饲料↓聿清蒸蚀丢...

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葡萄酒的冰酒酿造工艺.doc

薆莀冰酒的形成,是当气温下降到-8℃以下时,迟摘葡萄中的水分会结冰成为固体,所采摘的葡萄在进行榨汁时,水分...

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全家福酒酿造工艺.doc

Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse全家福酒是茅台集团浓香型战略产品,柔雅浓香、畅饮顺口、...

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即墨老酒酿造工艺.doc

黄酒是以粮食谷物(稻米、黍米、玉米、小米、小麦等)为主要原料,经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒...

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大米酒酿造工艺及白酒配方：特香型大米酒酿造工艺.doc

膁葿芆大米酒酿造工艺衿蒄肁特香型大米酒酿造工艺芁袀蒂芇芃薀一、工艺流程莀芁螅罿芆螁蒀莈芀蒇肅蚈熟稻壳...

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自酿啤酒法.doc

Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse肃自酿啤酒酿造蚄啤酒酿造蝿啤酒的种类很多,其生产工艺也...

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