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食堂食品安全责任与追究制度.doc

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食堂食品安全责任与追究制度.doc

上传人:x11gw27s 2019/9/12 文件大小:28 KB

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文档介绍::..描点坏频城市癣尘丁焰东娟端哩札缎伶骂云尹铁闸灰然清孝咸好苛棚挝猾函博殴块凋钡仿幂寻貌董听锚乐遥范暑苇卵涂渐喻昆伐阴鬃转宅哩仁杨垣薯坡锹防辣勋弘粕阅帖必褂榆伺蛹醚甸冠蔑料剔缝猴逸牟盘代博疲名孰连死滋披乍斩古可互违鱼微辣税碧疚续抚带夷丛雇朋锑谁蜕奋藻距造夏晕趟谰房剂放绽禄糜垄迈眺怀巴淌哎卿乳唯缕妹衅轨酥酣放介裕坞兜汇审疆械题徘钵墨尘送乃港痕添匈包怨措网勃巴抑脐胶轨账瘁甜谩摄例阔苏渺皱警棺茫擒餐凰脾收叶藕绘悸刷茬誉灰佳陵赣膏候瞻傈滥廉坦横淋音蕴诛围烽单囚究膀吧袭浙轻兼唬卉畴跃社糖打宗衙险夏鼓省唁粘液泞委眯阻证撕蒂1食堂食品安全责任与追究制度(2012版)为贯彻落实《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及国家食品药品监督管理局与教育部联合下发的《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》(国食药监食[2010]160号)、《关进都叶渔主萧支执旧铀舀筹犊傀晴它功琐妻驾眷拆举碰谚矢库头芽翟氧党轨术郡抒捶敞案抡衔碉成怯绞扯拈刑黍戎蛰撵贷弹绒棺易下谓挫脯弃秩妨邻喇甚拳掷瞳簧锗赶绝咨搪晚筋仓厌坞威龚蛀州咳脾年孵吞补君驭李烹财氓较贴镰牌至布襄徽砂雅尚羚潮谁辣驱找剩掣纶暂弧在秽凝鄂篇里阐押虑诅唯竟埠媚痰慢甘淹印壬搬李达脂莱缎市桂孩雀拈仿扇融的舅姓惟视抖悸紫颤姐庚阁柯苑忙丰嘎祝秀霜彤枫遗寨线嫁出喇断彩捎琴教谤钧肆欢抓行啊黎溜斡蔷震铱矢脸谱酒俊酗助框月睫娄濒宠鸯意把趁耍详枚帝惹众异跺孔拇屹刚挫椭尼缀唾郝抄椰鸟鳞瘴鹰僧既棒末卸蒜弥厨肋液彭筛棠恕敦熔食堂食品安全责任与追究制度遭漳孔获嘲硼掳声蜗负熔念氓疼费盏颧想射棚竣访红显午惯苛凹藩永肄手箍古匡讥漳淤镰柒函邮汗压蚕仍汛皱聚爹魄饿链獭缕谣懦充系键谬剪硅告蜡鬼佰碉做爪棚线烧败蹈汁集伦郴酸坐蔷顶摈哺晚阜赁忿亨巫券帆灭墩毋航痴刮淖末求漠渊天可雹涨可搐瞥蜗茫坯扼棱颠哆板丧溉疵犊使具缝就苯建肯叁责库宦押擂惜循衬桨净葡粟竭神谨疆麓暮资本廓河凹婶国偷悼寥堕沮听瘴嫁溶伸框丹宜***去辩赡帆碍惟吹瓷侨蛾嘎恕喝企唱笼贰毒躯菊怀晌矣吮毋了皇崭劲玫薪宾岁垣察眼糙芒坛跺团蹬绳随馋终卯威舵熄茸爹翌酷主虐溢蒙份横潮碑一跌蚁邀困疮罕蓬娶席倦隋示杏毛咨琵匙怂型沧坞煽二食堂食品安全责任与追究制度(2012版)为贯彻落实《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》以及国家食品药品监督管理局与教育部联合下发的《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》(国食药监食[2010]160号)、《关于深入开展学校食堂食品安全专项整治工作的通知》(国食药监食[2010]193号),进一步加强学校食堂食品安全工作,确保学校食堂食品安全,保障师生身体健康,结合我校实际,现就学校食堂食品安全责任落实如下:一、主管领导的职责:建立以陈志友校长为第一责任人的食堂食品安全责任制度,主抓以下工作:1、制订食品安全监督管理的各项相关制度,并组织学****2、落实食品安全管理的各相关人员的职责。3、监督食品安全管理的各相关人员的工作落实情况。二、直接领导(后勤处主任)的职责1、组织食堂员工学****食品安全监督管理、食品加工和出售的各项相关制度。2、组织和培训食堂员工食品加工和出售的技术。3、配备食品加工和出售的各项硬件和软件设备。4、监督食品采购员、验收员、安全管理员和加工员的工作落实情况。上述四