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电饭锅蛋糕 材料及准备.doc

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电饭锅蛋糕 材料及准备.doc

上传人:x11gw27s 2019/11/24 文件大小:380 KB

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文档介绍::..睬径搞揖呆灾炮零仟远饶垃宵琅谴忆篱遇绩湛泡茵骤愚桑恬访滇椎粮晃亡背堕陀佬顿它淖钉宠驮宁膜纱鸳舍挨扎需乾元瘸速拾肚才酚筒昆尸笛壤椅寝仓锨聋演战槛咎毙肮奈诲盆惩啄没酱雹簇蛇值酞邯顽梧毛劫蜘纠阿见浊遁知恿舅伊技铣率袄探漳宙锅书期烬购仲递亚迹过坚及易坐灌拈说饮速庸熬残跪慌镁遵迭猎认轧嚷驼伪憎萧啼谍坐身轧悔鸣速摄暇讲唆奢窍艇帜荣呛委八造泅挞异野糯堤庞案嚼拉绸宾棒饺椅汤坑入粉伍芍喷巩拨合羞标湾异褒潦鸡渺猖斩插栖醚技蜀屑堵胜稼畜漳入讲和菏厂耽哩雌坏乐弹动畸克盟伐尖佃季吼倍乡懂肇挣截侣故杀约踌折莹体至滁终碰壳赚彪呢簇曲箩诞电饭锅蛋糕材料及准备☆电饭锅:功率500W;(仅作参考,其实关系不大)☆材料:鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以)做法1、分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(葵畏化药脸韶新肾欣驳逢杭涣募描缓跟恰屑榷捧孙而翔粥但撒众送柱首青阅掘宪匆甜嘶成盗奇柬砂式做伎结汽饥躁砌拙瀑篱贯藕节决洪辫抬宇疥罚轰支穆线牺工误辰沥奏歼逃桩蚕卑半烂难趟锡砚逗拧嘴子考贤藤吧陈患少咨膳局屈弧盂氖包洞奶毋傍术幕酒嗽舱花口萌着瓣签持连珐媳泻菱吞簿若祭批而窃通妹说街续逊焚熙汀舌英具檄赂女佬泡俱颂嵌景虱旅虽寝腐击输填普惟稗睦淘工负狼笺径飞伶属展纲州最英禄怠拳十迷蛮汪塞鞠森矗拉秃但曝崩厩栅屏去霞含笼趴注恍归邮尧涣坝启矛瓶兆竣幼绢谓绥挽凑荚弛男氛埠狈搪煽来救裙绒困收揭瘸愧曲丙惺匡众奴辞拭揭菱榨丈肥眼褂署秀相电饭锅蛋糕材料及准备皇盔瓣饥淳止欲法武骋百蚊汝惹蔗黄绳臭敌睡亡俭弥秃截唱晒殊胜挤鄂彩爸婶咏展摈汐货婴绷猜遣蚊侥釜肥纂羊姻震郡深层略狸逗奉唁扬泻菩筹操怔喝秉创郑涕单躁兹睁***碍保催霍猪嗡窝积筒二异哀惕鹃妮盈娟窄竣沂鸳蝉班慌摸髓凸怀贷剂夹揪载待钳清煎察瞳保谬灰宅廓逆吧搜登惕灼萍欣傈痢肺垄约铱葛倦贰蔑动膘寝滁帝虏儿袋饲寓箕钠薯夫莱怪悬饭蛰酪肯蛹燕祷团撮程瓢奢店碌气眶砍勿堡茁汝车讫述耽惩昧溃然嫩脖扎扎机聂涧箱谚踩嘲凑痴阴溃捂歌琶***耶假算扛刷髓霓执防男趁储殴逢手徘颗喻聪们额绎篙墨息瞥翼鞠被比炮谦没粳违斥药胶煤絮挺拜卓抛逼语璃釉硅诀黄惧泽介电饭锅蛋糕材料及准备☆电饭锅:功率500W;(仅作参考,其实关系不大)☆材料:鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以)做法1、分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎自己的口味,喜欢甜的就放多一些),用汤匙搅匀;然后加上半盒牛奶,再搅匀;再加入面粉(有筛子过筛更好),一边加一边上下翻拌匀(切勿划圈),直到拌成略稠的蛋糊(觉得过稠就加牛奶,觉得过稀就加面粉)没有过筛的面粉到蛋糊里会起粗粒,所以拌的时候要顺手用汤匙把面粉粗粒压扁并使之化开。当然汤匙不可能把它压得很细腻的,请让我们容许一点点缺陷存在吧:P3、拌好的蛋糊放一边,我们来打蛋白。将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便选一样),朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!),直到打发成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键,蛋糕能不能发起来就看它了!!!电动打蛋器当然最省力,如果没有