文档介绍：合肥工业大学
硕士学位论文
合肥市星级酒店公共关系管理现状与对策
姓名:周亚琴
申请学位级别:硕士
专业:企业管理
指导教师:骆正清
2010-09
合肥市星级酒店公共关系管理现状与对策

摘要

星级酒店,是一个综合性企业,是当前社会发展、人们生活水平提高后进
行商务、旅游、休闲、度假的高级消费场所。酒店业是我国最早引进公共关
系思想的行业,20 世纪 80 年代,广东的中外合资饭店中沿袭了海外的管理模
式,在饭店的组织结构中设立了公关部,负责开展公关活动,由此,公共关系
作为一种重要的职能和手段在酒店业和其他行业得到了广泛的应用。然而我国
星级酒店公共关系管理现状不容乐观,存在着很多问题。因此,本文针对星级
酒店公共关系管理现状提出对策,对于提高我国星级酒店公共关系管理水平有
重要意义。
本文分为五个部分。第一部分简要阐述了星级酒店公共关系管理研究的背
景和意义,回顾了我国公共关系的研究现状,并介绍了本文的研究内容和研究
方法。第二部分首先介绍了公共关系的概念,然后阐述了酒店公共关系的提出
和概念,最后提出了酒店公共关系管理的具体内容。第三部分以合肥市星级酒
店为例,通过对合肥市 31 个星级酒店的公关现状调查,获取酒店行业经营管理
中的公关管理现状第一手资料,并对调查结果进行分析,指出了合肥市星级酒
店公共关系管理存在的问题,如员工缺乏公共关系意识;公共关系从业人员素
质偏低、工作意愿不高;公共关系部门内部结构不合理、在酒店中的地位不高;
公共关系目标不明确,公共关系专业水平偏低;缺乏系统的酒店文化体系;缺
乏完善的危机管理机制。第四部分针对合肥市星级酒店公共关系管理中存在的
问题,提出了星级酒店公共关系管理的对策,分别是培养酒店员工的公共关系
意识;提高酒店公共关系人员的素质和工作意愿;突出公关部的地位,组建合
适的公关部;建立酒店的公共关系传播机制。第五部分对全文进行总结,并提
出进一步的研究方向。

关键词: 酒店管理公共关系管理合肥市
The status and countermeasures of
public relations management in Hefei
star hotel

ABSTRACT

The star hotel, prehensive enterprise, is the place mercial, tourism,
recreation, holidays when the current social developped and the people's living
standards increased. Hotel is the original industry to introduce public relations
thoughts. In the 1980s, the sino- foreign joint ventures in Guangdong’s hotel attract
overseas managing mode, set up public relations department, responsible for
carrying out public relations activities .So, public relations as an important function
in the hotels and other industries found wide application. However, is not optimistic
about the status of the star hotel management. There are many problems. Therefore,
the text suggests the countermeasures for the status of public relation management
in star hotels.
This article falls into five sections. The first section describes the background
and significance of research for public relations management in star hotels. It
reviewed the status of public relations in China at present, and in