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零食与健康
指导老师：江爱兄、孔锡浩
工作单位：洪梅第一小学
零食与健康
研究背景
随着经济的发展，家庭收入渐增，家长给学生的零用钱也随之增长。大量的零食也进入了学生的生活。许多学生喜欢吃零食，一天不吃都觉得难过，但零食吃多了会导致肥胖，或引起食欲不振，甚至会影响学生的学****和生活，还会浪费钱。于是许多学生家长视零食为毒品，坚决不让小朋友吃，那“零食”究竟与学生的健康有什么关系呢？我们决定对小学生吃零食的问题展开调查研究。
二、课题的提出
本课题教学的对象是小学六年级学生，整个过程分三个阶段， 我们针对零食与健康的关系，我们确立了以下活动研究的子课题：
1、学生零用钱的调查。
2、零食的调查。
3、零食与健康的调查。
4、零食与卫生环境的调查。
根据以上子课题，各活动小组结合本小组的个性特点，选定课题进行活动，开展研究。
三、研究目标
（一）总目标
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通过由学生自主调查访问、查阅资料、统计分析，实地观察等形式，培养学生正确的饮食观念、从小保护环境的意识。
（二）具体目标
1、认识目标
通过了解同学们零用钱的来源和使用零用钱的情况，认识自己的饮食观，树立正确的饮食观念，培养良好的饮食行为，。
2、能力目标
（1）通过了解零用钱的来源情况，培养学生思考问题的能力。
（2）通过活动锻炼学生搜集、整理、归纳、处理信息，资料的能力。
（3）通过了解自己的日常饮食情况，初步意识到合理饮食的重要性。
3、情感目标
培养学生有合理饮食的****惯，向学生渗透健康饮食的意识。多吃零食有损身体健康，严重影响生长发育。
四、活动过程
一、课题引入阶段
（一）选题分组
1、由四幅图引入活动，学生分组交流对图画的感想后提出问题：
（一）你一天有多少零用钱？是从那里来的？
（二）你家里天天都放有零食吗？那那些零食是从哪里来的呢？
（三）吃零食对身体有好处吗？该怎样吃和吃什么呢？
（四）零食对我们的生活环境有破坏吗？
2、学生通过多种渠道搜寻资料。
（1）调查身边的人
（2）同学之间展开讨论
（3）查阅有关资料
学生自己将初步想法写下来：
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我准备研究有关
问题。
我研究这个问题是为了
。
在班级体里做一个调查，看有多少人准备研究的问题与你准备的相同或相近，根椐自愿的原则，与这些同学组成一个研究小组。
3、学生根据自己的特长和爱好兴趣组成活动四小组。
第一组：零用钱来源组
第二组：零食调查组
第三组：零食与健康组
第四组：零食与环保组
我们的小组
小组的名字是：——————————
小组的队员有：——————————
我们的小组长是：——————————
我们的指导老师是：——————————
（二）制定计划
每个小组民主推选组长，根椐子课题，各小组制订详细而可行的活动计划。
活动主题与名称
小组名称
开展本次活动的目的
任务
分工
姓名
任务
姓名
任务
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活动
步骤
阶段
时间
主要任务
阶段目标
1
2
3
4
5
6
活动所需要的条件
研究方式
调查表（ ）观察法（ ）访谈法（ ）实地体验（ ）查阅资料（ ）统计分析（ ）
求助方式
网上查找（ ）实地调查（ ）小组讨论（ ）
预期成果及表达形式
二、 实施阶段
第一组：零用钱来源组
1、活动目的：
通过调查，访问同学等方式，调查学生零用钱的来源情况，训练学生收集信息，处理信息的能力，提高学生采集、整理、分析资料的能力，锻炼学生的语言表达能力。
2、活动过程：
小组分工：该小组分为问卷调查，随机采访、成果整合。
问卷调查：对一，三，五年级的学生