文档介绍：生物学通报年第卷第期
探究“植物细胞吸水或失水”问题
李德成四川大学附属中学四川成都
活动目的计算浸泡后与浸泡前萝卜条重量的差值做出
探究植物细胞吸水与失水的条件分析判断据此得出结论。
学习探究实验的一般程序提示在实验等待的过程中教师可以组织学生
初步培养一定的创新精神、实践能力和克服困交流各组的实验方案引导学生设计实验时遵循“确
难的勇气。定单一变量设置对照简单易行”的原则并鼓励创
活动准备新。例如在上述实验中外界溶液的浓度是自变量
教师和实验员主要是对材料用具的准备确萝卜重量是因变量萝卜重量又从浸泡前后的变化值
定实验的目标、进程和效果估计实验过程中会遇到差值来反映。如果在上述实验中测量手段由天平
的困难并提出解决措施。换成量筒那么外界溶液的浓度仍是自变量萝卜体
教师对学生主要是阐明活动的目的、意义、积则是因变量萝卜体积又从浸泡前后的量筒内溶液
大致思路、主要内容学生应当提前完成的准备工作体积变化值差值来体现。这里自变量即是单一变
和注意事项。量。清水浸泡和盐水浸泡就形成了对照。
活动步骤实验数据的记录如下表所示
发现并提出问题妈妈做的凉拌萝卜丝流出了吸收作用实验记录表单位
不少的水这是什么原因呢夏天花盆里的花萎蔫对照组实验组外界溶液浓度
条件
了但浇水后又变得硬挺了这又是什么原因呢清水溶液溶液溶液
项目
提出假设浸泡前浸泡后浸泡前浸泡后浸泡前浸泡后浸泡前浸泡后
如果外界溶液浓度大于细胞液浓度时植物细萝
实测值
卜
胞则失去水分。依据是妈妈做凉拌萝卜时加了不少重
盐萝卜丝流出了不少的水。量变化值

如果外界溶液浓度小于细胞液浓度时植物细
胞则吸收水分。依据是夏天给花浇水浇的是清水植数据分析
物吸收水分就变得硬挺了。数据显示在清水中浸泡后萝卜条重量增加
制定实验方案、实施实验、记录实验数据这表明萝卜条吸收了水分在盐水中浸泡后萝
材料用具萝卜小菜板菜刀天平及砝码卜条重量分别减少了、、这表明萝卜
个烧杯清水食盐水量筒或者马铃薯条失去了水分。
小菜板菜刀天平及砝码烧杯个清水食盐讨论实验过程中导致误差的因素称量方法量
水量筒。取方法浸泡时间萝卜条大小等。
方法步骤得出结论当外界溶液浓度小于细胞液浓度时
取个烧杯贴上标签分别倒入清细胞吸水当外界溶液浓度大于细胞液浓度时细胞失
水质量分数分