精品PPT课件----生命活动的主要承担者——蛋白质.ppt

文档介绍：第一单元
走近细胞和
组成细胞的分子

本单元包括必修1第一、二章内容,即生命系统的结构层次、显微镜的使用,原、真核细胞的比较及组成细胞的元素和各种化合物。
单元教学分析

(1)考查力度:所占分值2~6分。
(2)考查内容
①显微镜的使用。(重难点)
②原核、真核细胞的比较。(重点)
③病毒与人类健康的关系。(热点)
④蛋白质的有关计算及与核酸的关系。(难点)
(3)考查题型:选择题和实验题。

(1)复习线索
①以生命系统的结构层次为线索,借助于生命系统从微观到宏观的层次性,将不同层次系统的知识有机结合起来,构建合理的知识体系,以实现不同模块之间的有机结合。
②以细胞的多样性和统一性为线索,将显微镜的使用、原核细胞和真核细胞的比较、细胞学说等内容有机联系。
③以构成生物的化学元素为线索,引申出各种化合物的组成、结构和功能等相关知识。
④以“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验为线索,系统复习教材中常规实验的原理、过程,并升华为实验方法和实验原则等问题。
(2)复习方法
①比较法:原、真核细胞比较;蛋白质与核酸;糖类与脂质。
②概念图法:以细胞为中心,将细胞结构、功能、分类构建概念图。
第 3 课时
生命活动的主要承担者
——蛋白质
回扣基础·构建网络
基础导学
:占细胞鲜重的7~10%,干重的50%以上。

元素组成:C、H、O、N等,有的含S、P及微量元素Fe等
组成
基本单位:氨基酸
脱水缩合
种类:约20种
分类:根据能否在人体内合成,分为__
氨基酸和___氨基酸

通式: ,其分子式
____;若R基为—CH3,则该
氨基酸中 C有_个,H有_个
特点:至少有一个氨基和羧基连接在同一
个C上
必需
非必需
C2H4O2NR
3
7
思考⑴脱下的H2O中H来自氨基,O来
自羧基吗?
⑵多肽的多样性和蛋白质多样性有何
不同?
提示⑴H既来自氨基也来自羧基,O
来自羧基。
⑵多肽的多样性只有氨基酸方面的3个
原因,没有空间结构的差别。
化学结构:多肽(链)
盘曲折叠
空间结构:蛋白质分子
连接方式:肽键________
空间结构:具有特定的氨基酸序列
-NH-CO-
绘一绘酶(a)、激素(b)与
蛋白质(c)的关系

连一连
回扣教材
[与生活的联系]:必需氨基酸与非必需氨基酸的种类及区别。
-4,理解蛋白质形成过程,尤其注意多肽与蛋白质的区别。
[与生活的联系]:关注蛋白质变性与复性及与空间结构的关系,了解变性的因素。