大豆疫霉效应分子的功能研究.pdf

中文摘要大豆疫霉效应分子的功能研究摘要大豆疫霉(砌),幻矽^砌D阳JQ廊g Kau筋an&Gerdman)引起的根腐病是大豆...

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陈窖豆豉粑益酵菌、风味物及黑色物质研究.pdf

江南大学博士学位论文陈窖豆豉粑益酵菌、风味物及黑色物质研究姓名:秦礼康申请学位级别:博士专业:食品科学指...

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豆豉的酿造.ppt

第五章豆豉的酿造豆豉以黄豆,黑豆为原料,利用微生物发酵而制成。它以豉香诱人,营养丰富,风味独特而深受消费...

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豆豉的酿造.ppt

第十八章第三节发酵豆制品Date1第一节豆豉豆豉是以大豆或黄豆为主要原料,利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作...

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18-3豆豉的酿造.ppt

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不同辅料对淡豆豉炮制过程及质量影响的研究论文.pdf

河北医科大学硕士学位论文不同辅料对淡豆豉炮制过程及质量影响的研究姓名:杜红娜申请学位级别:硕士专业:中药...

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不同辅料对淡豆豉炮制过程及质量影响的研究-中药学专业毕业论文.docx

河北医科大学学位论文使用授权及知识产权归属承诺本学位论文在导师(或指导小组)的指导下,由本人独立完成。本...

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中药淡豆豉质量及其抗骨质疏松物质基础的研究.pdf

目录中文摘要???????“????????????????1 英文摘要????????????????????????7 英文缩写???????????????????...

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曲霉型豆豉发酵机理及其功能性的研究.pdf

中国农业大学博士学位论文曲霉型豆豉发酵机理及其功能性的研究姓名：张建华申请学位级别：博士专业：食品科...

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细菌型豆豉病原菌的动态变化.pdf

贵州大学硕士研究生毕业论文分类号： Q78 密 级： 公 开论文编号：、 2015021...

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豆豉的菌群动态变化及其功能性成分对α-葡萄糖苷酶抑制作用研究.pdf

猁学位论文作者签名中:》参弱学位论文独创性声明签字日期:护,月厂加学位论文版权使用授权书签字日期:伽暾荚...

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淡豆豉炮制工艺及质量标准研究.pdf

碱蜷轹膨导师签章:粑狈;导师签章:习%静猿研究生签名隋枨砷年∥月河北医科大学学位论文使用授权及知识产权归...

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家常小炒豆豉鲜藕创新.doc

家常小炒豆豉鲜藕做法鲜藕切片,切得均匀一些2.泡在冷水中,避免变黑氧化3.锅烧热,倒入适量的油,放入葱花和豆...

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淡豆豉炮制工艺及质量标准的研究论文.pdf

l 8l 13 0 6 河北医科大学学位论文使用授权及知识产权归属承诺本学位论文在导师(或指导小组)的指导下,由本人...

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豆豉项目可行性研究报告样例参考模板.docx

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曲霉型豆豉发酵分析及人工接种发酵研究.pdf

摘要上豆豉作为人们饮食的重要组成部分，因其独特的感官，药食兼用，且能够驱寒，越来越为消费者所喜爱。目...

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豆豉发酵微生物的胺氧化酶研究.pdf

贵州大学硕士研究生学位论文分类号：密 级： 公开论文编号： 2014021112贵 州 大 学2017 届硕士...

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豆豉的菌群动态变化其功能性成分对α-葡萄糖苷酶抑制作用及研究.pdf

南昌大学硕士学位论文豆豉的菌群动态变化及其功能性成分对α-葡萄糖苷酶抑制作用研究姓名:汪孟娟申请学位级...

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淡豆豉发酵工艺及其休闲食品开发.pdf

University code： 10223 Classified code： TS214.2Graduate number： XS1262111 Confidential deg...

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豆豉的生产工艺PPT教案.pptx

会计学1豆豉的生产工艺第1页/共67页豆豉豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用...

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永川豆豉品牌策略设计.pdf

西南大学硕士学位论文永川豆豉品牌策略设计姓名:黄家莉申请学位级别:硕士专业:农产品加工及贮藏工程指导教师...

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以高产纤溶酶菌株Bacillus subtilis DC33发酵生产功能性豆豉的工艺研究硕士论文.pdf

中国农业大学硕士学位论文以高产纤溶酶菌株Bacillus subtilis DC33发酵生产功能性豆豉的工艺研究姓名:季红申...

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淡豆豉提取物对2型糖尿病大鼠胰岛素抵抗的改善作用及其机制研究.pdf

研究生躲术贼祋翩签章球译篱霉≯·’焱翩签章正知司研究生签名：苍挥髫≤绛：铜瓺年舌月白蠢一一，。学位论...

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豆豉的生产工艺.ppt

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豆豉的生产工艺.ppt

豆豉的生产工艺北魏贾思勰《齐民要术·作豉》“作麦豉法”自注:“香美乃胜豆豉。”生物工程02班豆豉豆豉是以...

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模块二 项目6 豆豉纳豆丹贝生产技术60页文档.ppt

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豆豉鳊鱼的做法.doc

豆豉鳊鱼的做法将鳊鱼收拾好,鱼身两面划几刀,用盐腌制半小时洗净沥干水备用炒锅置于火上,倒入适量的油,用小...

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中药淡豆豉有效成分含量和结构分析以及降血糖机理的研究.pdf

摘要中药淡豆豉有效成分含量与结构分析以及降血糖机理研究摘要本实验分为三大部分,旨在研究中药淡豆豉中大豆...

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模块二+项目6+豆豉纳豆丹贝生产技术说明.ppt

食品与营养工程学院项目 6 豆豉纳豆丹贝生产技术?丹贝生产?豆豉生产?纳豆生产 6.1 豆豉的生产?豆豉,是我国...

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豆豉纳豆丹贝生产技术.ppt

发酵食品生产技术豆豉纳豆丹贝生产技术丹贝生产豆豉生产纳豆生产6.1 豆豉的生产豆豉,是我国传统发酵豆制品,...

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模块二 项目6 豆豉纳豆丹贝生产技术.ppt

食品与营养工程学院项目6豆豉纳豆丹贝生产技术豆豉生产纳豆生产丹贝生产6.1豆豉的生产◆豆豉,是我国传统发酵...

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硕士论文-缩短豆豉生产周期的研究.pdf

山东轻工业学院硕士学位论文缩短豆豉生产周期的研究姓名：代丽娇申请学位级别：硕士专业：食品科学指导教师...

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豆豉辣椒萝卜丁茶油劲爆鸡坛子爽口菜火焙鱼豆豉豆豉剁辣椒香辣浏阳豆豉生产线建设项目环境影响报告表.doc

.- 1 - / 55建设项目基本情况项目名称年产2500吨豆豉辣椒萝卜丁、茶油劲爆鸡、坛子爽口菜、火焙鱼豆豉、豆豉...

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阳江阳东区丰华豆豉食品厂.doc

阳江市阳东区丰华豆豉食品厂政府采购招标文件项目编号: YDFH-HW-1701项目名称:阳江市阳东区丰华豆豉食品厂设...

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风味豆豉项目投资规划方案(标准).docx

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［荐］豆豉辣椒萝卜丁、茶油劲爆鸡、坛子爽口菜、火焙鱼豆豉、豆豉剁辣椒、香辣浏阳豆豉生产线建设项目环境影响报告表［论文报告］.doc

建设项目基本情况项目名称年产2500吨豆豉辣椒萝卜丁、茶油劲爆鸡、坛子爽口菜、火焙鱼豆豉、豆豉剁辣椒、香...

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豆豉辣椒萝卜丁、茶油劲爆鸡、坛子爽口菜、火焙鱼豆豉、豆豉剁辣椒、香辣浏阳豆豉生产线建设项目环境影响报告表.doc

建设项目基本情况项目名称年产2500吨豆豉辣椒萝卜丁、茶油劲爆鸡、坛子爽口菜、火焙鱼豆豉、豆豉剁辣椒、香...

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豆豉辣椒萝卜丁、茶油劲爆鸡、坛子爽口菜、火焙鱼豆豉、豆豉剁辣椒、香圣辣浏阳豆豉生产线建设项目环境影响报告表.doc

肇莇袆螀莅莆薅羆莁莅螈袈建设项目基本情况项目名称年产2500吨豆豉辣椒萝卜丁、茶油劲爆鸡、坛子爽口菜、火...

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豆豉萝卜丁、的茶油劲爆鸡、坛子爽口菜、火焙鱼豆豉、豆豉剁辣椒、香辣浏阳豆豉生产线建设项目环境影响报告表.doc

年产 2500 吨豆豉辣椒萝卜丁、茶油劲爆鸡、坛子爽口菜、火焙鱼豆豉、豆豉剁辣椒、香辣浏阳豆豉生产线建设项...

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【企业文档】豆豉辣椒萝卜丁、茶油劲爆鸡、坛子爽口菜、火焙鱼豆豉、豆豉剁辣椒、香辣浏阳豆豉生产线建设项目环境影响报告表.doc

年产2500吨豆豉辣椒萝卜丁、茶油劲爆鸡、坛子爽口菜、火焙鱼豆豉、豆豉剁辣椒、香辣浏阳豆豉生产线建设项目...

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豆豉辣椒萝卜丁、茶油劲爆鸡、坛子爽口菜、火焙鱼豆豉、豆豉剁辣椒、香辣浏阳豆豉生产线项目环境影响分析评价评估报告表.doc

年产 2500 吨豆豉辣椒萝卜丁、茶油劲爆鸡、坛子爽口菜、火焙鱼豆豉、豆豉剁辣椒、香辣浏阳豆豉生产线建设项...

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豆豉辣椒萝卜丁、茶油劲爆鸡、坛子爽口菜、火焙鱼豆豉、豆豉剁辣椒、香辣浏阳豆豉生产线项目环境分析评价评估报告表.doc

年产 2500 吨豆豉辣椒萝卜丁、茶油劲爆鸡、坛子爽口菜、火焙鱼豆豉、豆豉剁辣椒、香辣浏阳豆豉生产线建设项...

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豆豉辣椒萝卜丁、茶油劲爆鸡、坛子爽口菜、火焙鱼豆豉、豆豉剁辣椒、香辣浏阳豆豉生产线建设项目环境影响报告表.doc

项目名称年产2500吨豆豉辣椒萝卜丁、茶油劲爆鸡、坛子爽口菜、火焙鱼豆豉、豆豉剁辣椒、香辣浏阳豆豉生产线...

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豆豉辣椒萝卜丁、茶油劲爆鸡、坛子爽口菜、火焙鱼豆豉、豆豉剁辣椒、香辣浏阳豆豉生产线建设项目环境影响报告表.doc

建设项目基本情况项目名称年产2500吨豆豉辣椒萝卜丁、茶油劲爆鸡、坛子爽口菜、火焙鱼豆豉、豆豉剁辣椒、香...

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大豆05第三章传统大豆制品-豆酱与豆豉分解.ppt

第三章传统大豆制品任课教师徐微哈尔滨学院第六节豆酱与豆豉第六节(一) 酱类制品一、酱的概念及其分类二、...

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调味酱豆豉建设项目环评报告表.doc

调味酱豆豉建设项目环评报告表建设项目基本情况项目名称××年产5000吨调味酱建设项目建设单位××有限公司...

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豆豉项目投资价值分析报告参考范文.doc

豆豉项目投资价值分析报告该豆豉项目计划总投资12816.39万元，其中：固定资产投资10335. 22 万元，占项目总...

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不可不知的土豆大功效三大禁忌.doc

生土豆的功效普通人认为土豆是食物。但是中医认为,土豆功效很多,尤其是生土豆在美容保健方面,生土豆具有如下...

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第四章 酱品、豆豉和丹贝.ppt

第四章酱品、豆豉和丹贝第一节酱品第二节豆豉第三节丹贝第一节酱品简介1 酱:以粮食和油料作物为原料,经生物...

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第四章 酱品、豆豉和丹贝创新.ppt

第四章第四章酱品、豆豉和丹贝酱品、豆豉和丹贝??第一节第一节酱品酱品??第二节第二节豆豉豆豉??第三节第三...

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第四章 酱品、豆豉和丹贝 (2)-课件（PPT讲稿）.ppt

第四章第四章酱品、豆豉和丹贝酱品、豆豉和丹贝??第一节第一节酱品酱品??第二节第二节豆豉豆豉??第三节第三...

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第四章 酱品、豆豉和丹贝-课件（PPT·精·选）.ppt

第四章第四章酱品、豆豉和丹贝酱品、豆豉和丹贝??第一节第一节酱品酱品??第二节第二节豆豉豆豉??第三节第三...

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第四章 酱品、豆豉和丹贝.ppt

第四章第四章酱品、豆豉和丹贝酱品、豆豉和丹贝??第一节第一节酱品酱品??第二节第二节豆豉豆豉??第三节第三...

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豆豉（chǐ ）及生产工艺.pdf

豆豉(chǐ)及生产工艺豆豉?豆豉是以黄豆为主要原料,利用微生物(毛霉、曲霉或者细菌)蛋白酶的作用而成的具有...

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第四章 酱品、豆豉和丹贝 (2)-课件（PPT精）.ppt

第四章酱品、豆豉和丹贝第一节酱品第二节豆豉第三节丹贝1第一节酱品简介1 酱:以粮食和油料作物为原料,经生物...

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酱品豆豉和丹贝整理版课件.ppt

第四章酱品、豆豉和丹贝第一节酱品第二节豆豉第三节丹贝指墩最了椿勤嫌宁判首鲤吹缝辞标铜魔原顺贡符控秋炕...

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第四章 酱品、豆豉和丹贝.ppt

第四章酱品、豆豉和丹贝第一节酱品第二节豆豉第三节丹贝透袁虑邯品万窝惠佩棚莹穷抢抛抹昆畴查阂只丧痕疼逐...

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第四章 酱品、豆豉和丹贝.ppt

第四章酱品、豆豉和丹贝第一节酱品第二节豆豉第三节丹贝却谎琴溅乔廉撬证奖啸骗伺氟旷皑输蛊埂译死素懈朽爱...

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第四章 酱品、豆豉和丹贝.ppt

第四章酱品、豆豉和丹贝第一节酱品第二节豆豉第三节丹贝粳淫畔负垒蓬刺奖耶巍铃鹅眼莆钝碴袋刚凰诗晶路墩杠...

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豆豉辣椒制品生项目建议书范本参考版本.doc

豆豉辣椒制品生项目 建议书规划设计/投资分析摘要说明一该豆豉辣椒制品生项目计划总投资2120. 82万元，其中...

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第四章酱品、豆豉和丹贝.ppt

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15霉菌篇-豆豉与腐乳.pdf

舌 尖 上 的 微 生 物霉菌篇-豆豉与腐乳主讲：涂 璇 博 士三 峡 大 学型不变，味道变豆 酱 ...

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《酱品豆豉和丹贝》.ppt

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酱品豆豉和丹贝.ppt

酱品豆豉和丹贝第一页，共37页第一节 酱品 简介1 酱：以粮食和油料作物为原料，经生物发酵酿成的一种...

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赤小豆的功效与作用 ppt课件.ppt

赤小豆功效与作用赤小豆的功效：赤小豆为豆科植物赤小豆或赤豆的种子，赤小豆别名红豆、亦豆、红豆、红小豆...

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酱品豆豉和丹贝.ppt

酱品豆豉和丹贝第一页，共37页第一节 酱品 简介1 酱：以粮食和油料作物为原料，经生物发酵酿成的一种...

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豆豉发酵制作工艺及研究.ppt

de制作食工0902一 、 选择豆豉的原因三 、 改进后方案、 实验工艺流程二 、 前期讨论方案五 、 成果展示六...

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酱品豆豉和丹贝.ppt

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酱品豆豉和丹贝.ppt

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豆豉发酵制作工艺及研究ppt课件.ppt

干豆豉de制作食工09021可编辑课件PPT一 、 选择豆豉的原因三 、 改进后方案、 实验工艺流程二 、 前期讨论...

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调味酱豆豉建设项目环评报告表.doc

建设项目基本情况项目名称××年产5000吨调味酱建设项目建设单位××有限公司法人代表**联系人**通讯地址**...

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宣降肺气润燥止咳臣豆豉.ppt

治燥剂方剂学方剂学概说二、适应范围三、分类四、使用注意一、定义定义凡以轻宣辛散或甘凉滋润药为主组成,具...

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豆豉发酵制作工艺及研究.ppt

干豆豉de制作食工0902一、选择豆豉的原因三、改进后方案、实验工艺流程二、前期讨论方案五、成果展示六、实...

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赤小豆的功效与作用.ppt

赤小豆功效与作用赤小豆的功效:赤小豆为豆科植物赤小豆或赤豆的种子,赤小豆别名红豆、亦豆、红豆、红小豆、...

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豆豉发酵制作工艺及研究.ppt

de制作食工0902一、选择豆豉的原因三、改进后方案、实验工艺流程二、前期讨论方案五、成果展示六、实验总结...

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豆豉发酵制作工艺及研究.ppt

2010.10.们HBNew PENSION选择豆豉的原因前期讨论方案果展示发酵食品酒精饮料发酵蔬菜乳制品调味品豆制品Dai...

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豆豉发酵制作工艺及研究.ppt

de制作食工0902一 、 选择豆豉的原因三 、 改进后方案、 实验工艺流程二 、 前期讨论方案五 、 成果展示六...

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豆豉发酵制作工艺及研究ppt课件.ppt

干豆豉de制作食工09021精选课件PPT一 、 选择豆豉的原因三 、 改进后方案、 实验工艺流程二 、 前期讨论方...

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赤小豆的功效与作用.ppt

赤小豆功效与作用赤小豆的功效：赤小豆为豆科植物赤小豆或赤豆的种子，赤小豆别名红豆、亦豆、红豆、红小豆...

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豆豉发酵制作工艺及研究PPT学习教案.pptx

会计学1豆豉发酵制作工艺及研究第2页/共35页一、发酵豆制品优点：1.蛋白质含量较高2.不含胆固醇 ，油脂为不...

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豆豉发酵制作工艺及研究.ppt

干豆豉de制作食工0902整理课件一 、 选择豆豉的原因三 、 改进后方案、 实验工艺流程二 、 前期讨论方案五...

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豆豉发酵制作工艺及研究学习教案.pptx

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豆豉发酵制作工艺及研究.ppt

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2020年赤小豆的功效与作用.ppt

小豆、小豆、猪肝赤、杜赤豆、茅柴赤、米赤豆，赤小豆的功效是利水消肿、解毒排脓，赤小豆的作用是治痈肿脓...

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演示文稿豆豉发酵制作工艺及研究.ppt

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演示文稿豆豉发酵制作工艺及研究.ppt

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成都澳门豆捞清淡养生：“雅唐澳门豆捞”.doc

成都澳门豆捞清淡养生:“雅唐澳门豆捞”411u豆捞清淡养生:“雅唐澳门豆捞”成都澳门豆捞清淡养生:“雅唐澳门...

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豆豉果项目立项申请报告[参考模板].doc

豆豉果项目立项申请报告规划设计/投资分析第一章基本情况一、项目承办单位基本情况（一） 公司名称XXX科技发...

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豆腐神奇功效防癌.ppt

豆腐功效大可防癌,怎样搭配最有营养。豆腐由大豆制作而成。每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质。含有人体...

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奶酪酱豆腐豆豉酱油醋.ppt

第23章日常生活中的生物技术谁发现:水果时间放长了会变味?都是发酵惹的祸!发酵的起源发酵工业起源很早,中国...

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家庭制作传统豆豉.doc

家庭制作传统豆豉家庭制作传统豆豉传统制曲加工的豆豉虽然出缸味道鲜美,但受气候条件制约,发酵周期长、产量...

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黑豆的功效是什么.doc

黑豆的功效是什么？黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆，味甘性平。黑豆是大...

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奶酪酱豆腐豆豉酱油醋PPT教案学习.pptx

会计学1奶酪酱豆腐豆豉酱油醋谁发现：水果时间放长了会变味？都是发酵惹的祸！第1页/共30页发酵的起源发酵工...

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生姜辣椒豆豉的研制.doc

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生姜辣椒豆豉的研制.doc

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奶酪酱豆腐豆豉酱油醋.ppt

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最全的豆浆食谱及功效.doc

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最全的豆浆食谱及功效模板.doc

最全的豆浆食谱及功效豆浆食谱及功效豆浆,老少咸宜,也适宜四季饮用。除饮用纯黄豆豆浆外,也可顺应节令和气候...

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耳穴压豆的作用及功效.pptx

中 医 护 理 操 作耳穴埋豆疗法耳穴压豆定义耳穴压豆是采用药籽或菜籽等物品贴压及刺激耳廓上的穴位或反应...

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生姜辣椒豆豉的研制.doc

生姜辣椒豆豉的研制湖南农业大学全日制普通本科生毕业论文生姜辣椒豆豉的研制RESEARCH AND DEVELOPMENT ON ...

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