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菜品标准出品服务表

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菜品标准出品服务表资料
菜品出品奖罚规定

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菜品出品奖罚规定

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菜品出品奖罚规定

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菜品出品奖罚规定

菜品出品奖罚规定.docx

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菜品出品奖罚规定

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高档菜品规范标准食谱
菜品标准

菜品标准.doc

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菜品出品率测算表

菜品出品率测算表.xls

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菜品出品奖罚规定修订稿
餐饮部菜品出品规定(一)
餐饮出品部厨房菜品蔬菜原料验收标准
餐饮出品部厨房菜品蔬菜原料验收标准
餐饮出品部厨房菜品蔬菜原料验收标准
海底捞菜品出品手册P

海底捞菜品出品手册P.doc

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海底捞菜品出品手册p

海底捞菜品出品手册p.doc

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厨房菜品的质量规范标准
厨房菜品的质量规范标准
餐饮出品部厨房菜品蔬菜原料验收标准
厨房菜品的质量规范标准
菜品菜单标准

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菜品量化标准

菜品量化标准.doc

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菜品量化标准

菜品量化标准.doc

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出品部菜品成本卡(定稿)
菜品规范作业指导书

菜品规范作业指导书.doc

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菜品制作标准

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菜品制作标准

菜品制作标准.xls

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菜品制作标准

菜品制作标准.xls

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菜品重量标准

菜品重量标准.xls

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西厨菜式出品标准

西厨菜式出品标准.xls

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出品部菜品成本卡(定稿)
菜品规范作业指导书

菜品规范作业指导书.docx

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菜品菜单标准

菜品菜单标准.doc

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菜品量化标准

菜品量化标准.doc

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菜品标准配比

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菜品制作标准

菜品制作标准.xls

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菜品制作标准

菜品制作标准.xls

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菜品重量标准

菜品重量标准.xls

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西厨菜式出品标准

西厨菜式出品标准.xls

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菜品菜单标准

菜品菜单标准.doc

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菜品温度标准

菜品温度标准.docx

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出品部新菜品评分表

出品部新菜品评分表.doc

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菜品菜单标准

菜品菜单标准.doc

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菜品规范作业指导书

菜品规范作业指导书.docx

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菜品量化标准

菜品量化标准.doc

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菜品出品制作与速度要求
菜品标准配比

菜品标准配比.doc

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菜品温度标准

菜品温度标准.doc

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菜品菜单标准

菜品菜单标准.doc

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菜品规范指导书

菜品规范指导书.doc

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菜品规范作业指导书

菜品规范作业指导书.docx

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菜品量化标准

菜品量化标准.doc

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菜品菜单标准

菜品菜单标准.doc

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海底捞 菜品出品手册P27
海底捞菜品出品手册p

海底捞菜品出品手册p.doc

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菜品菜单标准

菜品菜单标准.doc

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菜品量化标准

菜品量化标准.doc

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菜品标准配比

菜品标准配比.doc

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牛肉菜品标准

牛肉菜品标准.doc

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菜品菜单标准

菜品菜单标准.doc

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菜品量化标准

菜品量化标准.doc

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海底捞菜品出品手册p27
菜品标准卡

菜品标准卡.docx

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菜品温度标准

菜品温度标准.docx

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菜品温度标准

菜品温度标准.doc

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出品部菜品成本卡(定稿)
菜品量化标准

菜品量化标准.doc

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海底捞菜品出品手册P

海底捞菜品出品手册P.docx

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菜品量化标准

菜品量化标准.doc

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菜品量化标准

菜品量化标准.doc

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海底捞菜品出品手册P27
食堂菜品标准

食堂菜品标准.docx

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菜品出品制作与速度要求
菜品规范管理表

菜品规范管理表.doc

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餐饮出品部菜品原料成本控制
菜品规范作业指导书(零点热菜)
餐饮出品部菜品原料成本控制
新菜品研发规范

新菜品研发规范.docx

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菜品规范作业指导书(宴会热菜)
菜品规范作业指导书(零点热菜)
海底捞 菜品出品手册簿P27
餐饮出品部菜品原料成本控制
菜品规范作业指导书(零点热菜)
后厨菜品品控制规范

后厨菜品品控制规范.pdf

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酒店中餐包房菜品标准中餐分菜服务标准和规范
菜品加工操作规范,菜品加工处理注意事项,菜品加工操作注意事项
菜品检查规范,如何保证菜品质量,如何监控菜品出品过程-PPT
菜品检查规范,如何保证菜品质量,如何监控菜品出品过程
创新菜品考核标准

创新菜品考核标准.xlsx

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热菜菜品出品标准(厨师长)
菜品标准成本卡

菜品标准成本卡.xls

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热菜菜品出品标准(厨师长)
菜品标准食谱卡

菜品标准食谱卡.ppt

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01菜品检验标准

01菜品检验标准.doc

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菜品价格核算标准

菜品价格核算标准.doc

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新菜品评选标准

新菜品评选标准.doc

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酒店餐饮出品部菜品原料成本控制
菜品标准成本表

菜品标准成本表.xls

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新增火锅菜品标准

新增火锅菜品标准.doc

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