文档介绍：朔州市第一中学预案
学科:生物年级:高一班级: 姓名:
课题:——蛋白质(第一课时)
预习目标:

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预习重难点:

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自学知识:课本20页-22页

其结构通式:____________________,在生物体中约有___________种。
人体细胞不能合成的,必须从外界环境中直接获取的氨基酸叫做______________,有种;人体细胞能够合成的,叫做____________,有种。
,同时脱去___________分子的水,这种结合方式叫做_____________,连接两个氨基酸分子的化学键(________________)叫做______________。
(失去______分子水)而成的化合物,叫做__________。
由三个氨基酸分子缩合(失去_______分子水)而成的化合物,叫做三肽。由多个(n个)氨基酸分子缩合(失去_______分子水)而成的化合物,叫做_______,通常呈______状结构,叫做_____________。
留存问题:
朔州市第一中学学案
学科:生物年级:高一班级: 姓名:
课题:——蛋白质(第一课时)
学习目标:1. 【教学目标】
1、根据氨基酸的结构特点写出氨基酸的机构通式,并会判断是否是天然氨基酸。
2、氨基酸形成蛋白质的过程。
学习重点:
氨基酸的结构特点
氨基酸形成蛋白质的过程。
集中解决的问题:
探究: 【课堂合作探究】
使用说明:①将自学中遇到的问题同桌交流,用红笔做好标记。
②小组交流,总结本组内的看法和观点,组长做好记录,准备展示和点评。
③按照互动要求,及时思考,展示到位,认真点评。
问题探讨一:生命活动的主要承担者——蛋白质。
当你购买某些食品时,包装上常附有食品成分说明。你会发现蛋白质是许多食品的重要成分,有时你还会看到添加某些氨基酸的食品。
讨论:?
?
归纳与结论:
问题探讨二:氨基酸及其种类
阅读并分析课本P20思考与讨论,观察几种氨基酸的结构,总结氨基酸的结构通式
讨论:?
2.“氨基酸”这一名词与其分子结构有对应关系吗?
归纳与结论:
共同特点:_______________________________________________________________。
差异:______________________________________。
氨基酸的结构通式:
④各种氨基酸的区别在于_____不同。
⑤必需氨基酸:___________________________________。非必需氨基酸:__________种。
例1:下列分子中,与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是( )
H2N—CH—CH3
COOH