高三化学新人教版全程复习方略课件 13.2醇 酚.ppt

文档介绍：第二节醇酚
………三年7考高考指数:★★★★
、苯酚为例,了解官能团在化合物中的作用

一、乙醇

C2H6O
CH3CH2OH
C2H5OH
—OH

(1)物理性质。
无色液体,密度比水小,沸点比水低,能与水以任意比互溶。
(2)医用酒精:含乙醇的体积分数为_____。
(3)无水乙醇的制备方法。
向工业酒精中_______________________________。
(4)检验酒精中是否含有水的方法。
__________________________________________。
75%
加入新制的生石灰然后加热蒸馏
加入无水CuSO4粉末,观察是否变成蓝色

(1)与Na反应。
____________________________________。
(2)取代反应。
①与HBr
_________________________________。
②分子间脱水
_______________________________________。
③酯化反应
__________________________________________。
2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H2↑
CH3CH2OH+HBr CH3CH2Br+H2O
△
2CH3CH2OH CH3CH2OCH2CH3+H2O
浓硫酸
140℃
CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O
△
浓硫酸
(3)消去反应。
_________________________________。
(4)氧化反应。
①燃烧
CH3CH2OH+3O2 2CO2+3H2O。
现象:淡蓝色火焰
②催化氧化
_________________________________。
③使酸性高锰酸钾溶液褪色
CH3CH2OH CH2=CH2↑+H2O
2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O
浓硫酸
170℃
点燃
△
Cu
二、醇类

分子中含有跟链烃基或苯环侧链上的碳原子结合的羟基的化合物。
:_________________。
CnH2n+1OH(n≥1)


一元脂肪醇的密度一般小于1 g·cm-3
①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子
数的递增而逐渐______
②醇分子间存在氢键,所以相对分子质量相
近的醇和烷烃相比,醇的沸点远_____烷烃
低级脂肪醇____溶于水
密度
沸点
水溶性
升高
高于
易