氨基酸(amino acids)一、蛋白质的水解碱水解会降低蛋白质的营养价值A. 胰蛋白酶( trypsin )专一裂解Lys、Ar...
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氨基酸(amino acids)一、蛋白质的水解碱水解会降低蛋白质的营养价值A. 胰蛋白酶( trypsin )专一裂解Lys、Ar...
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氨基酸代谢Metabolism of Amino Acids第九章蛋白质的生理功能和营养价值Physiological Function and Nutr...
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蛋白质的生理功能和营养价值Physiological Function and Nutrition Value of Protein第一节第一页,共142页...
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氨基酸(amino acids, AA、aa)----蛋白质(protein)的基本组成单位。氨基酸的特点:L-α, AAH2N-C-HRCOOH第一...
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第七章氯基酸X謝Metabolism of Amino Acids第—节蛋白质的营养作用Nutritional Function of ProteinuX 一、...
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氨基酸分析1958 Spackman, Stein and Moore第一次实现氨基酸自动分离和定量NH2R C COOHHUV-210nm.1氨...
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氨基酸分析1958 Spackman, Stein and Moore第一次实现氨基酸自动分离和定量NH2R C COOHHUV-210nm1最新...
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氨基酸分析1958Spackman,SteinandMoore OOHHUV-210nm.氨基酸衍生化方法柱后衍生柱前衍生氨基酸衍生化后的氨...
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氨基酸分析1958 Spackman, Stein and Moore第一次实现氨基酸自动分离和定量NH2R C COOHHUV-210nm整理...
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Chapter 17 Amino-acids, Proteins and Nucleic Acids第十七章氨基酸、蛋白质和核酸天然高分子化合物——糖...
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