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宴请礼仪
商务宴宴请礼礼仪
赴宴前前的准准备
邀请礼礼仪
宴会座座位安安排
用餐礼礼仪
中餐礼礼仪
西餐礼礼仪
一、赴宴前的准准备(宴请中中的““吃””只是是过程程,其其背后后的交交际才才是商商务宴宴请的的真正正目的的。))
赴宴是是交际际者经经常性性的活活动之之一,,其中中有许许多值值得注注意的的礼节节。
赴宴前前,应应注意意仪表表整洁洁,穿穿戴大大方,,最好好稍作作打扮扮。忌忌穿工工作服服,满满脸倦倦容或或一身身灰尘尘。为为此,,进行行一番番洗理理一番番化妆妆是很很有必必要的的。男男士要要刮净净胡须须,如如有时时间还还应理理发。。注意意鞋子子是否否干净净、光光亮,,袜子子是否否有臭臭味,,以免免临时时尴尬尬。
赴宴要要遵守守约定定的时时间,,既不不要太太早,,显得得急于于进餐餐,也也不能能迟到到。最最好事事先探探询一一下,,可依依据请请柬注注明的的时间间,稍稍微提提前一一点。。如果果你与与主人人关系系密切切,则则不妨妨早点点到达达,以以帮助助主人人招待待宾客客,或或做些些准备备工作作。
当你抵抵达宴宴请地地点时时,首首先跟跟主人人握手手、问问候致致意。。对其其他客客人,,无论论相识识与否否,都都要笑笑脸相相迎,,点头头致意意,或或握手手寒暄暄,互互相问问好;;
对长辈辈老人人,要要主动动让座座请安安;对对小孩孩则应应多加加关照照。万万一迟迟到,,在你你坐下下之前前,应应先向向所有有客人人微笑笑打招招呼,,同时时说声声抱歉歉。
二、、邀邀请请礼礼仪仪(宴请请中中的的““吃吃””只只是是过过程程,,其其背背后后的的交交际际才才是是商商务务宴宴请请的的真真正正目目的的。。))
(1)口口头头邀邀请请
切记记提提前前再再电电话话确确认认一一次次,,防防忘忘记记。。
(2)书书面面邀邀请请::A、信信函函邀邀请请;;B、请请柬柬邀邀请请
请柬柬
为显显示示隆隆重重,,
可用用烫烫金金字字。。
如有有晚晚会会活活动动,,还还需需附附上上入入场场券券和和活活动动节节目目程程序序表表。。
尊敬敬的的先先生生((女女士士))::
为,,兹兹定定于于年年月月日日((星星期期)晚晚时时在在大大厅厅举举行行宴宴请请。。
敬请请
光临临
((签签章章))
年年月月日日
对不熟识识的人,,或在比比较偏僻僻的地方方,要附附路线说说明。
午餐一般般为工作作餐;
重要的宴宴请,一一般安排排为晚宴宴;
接到宴请请邀请后后,应尽尽快回复复;
确定赴宴宴的,应应稍提前前5分钟到达达;
应赞扬主主人的菜菜肴。
中国主人人一般表表达为“没有什么么好菜”,
美国主人人通常夸夸耀“这是我们们这里最最好的菜菜”。
中国人讲讲究宴请请的食品品质量,,
外国人讲讲究宴请请的氛围围。
多桌的座座次安排排?
单桌的座座次安排排?
三、宴会会座位安安排
总体原则则:“以以右为尊尊”
“以远为为上”
“面朝大大门为尊尊”
(一)多多桌宴会会安排
入口处
主持人
(话筒))
屏风图案案
接待人员员应在入口口处迎送送。
高级接待待者
休息室
(一)多多桌宴会会安排
入口处
主持人
(话筒))
屏风图案案
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必要时,,可以在在每个桌桌子上面面放上要要宴请的的客人姓姓名,对对号入座座。对于于提前来来的贵宾宾,可引引导至休休息室
接待人员员应在入口口处迎送送。
高级接待待者
休息室
大型酒店店有专门门的司仪仪,可由由其安排排或请教教之
不注意倾倾听致辞辞是极其其不礼貌貌的!
以远为上上
以中为上上
以右为上上
(二)单单席座位位示意图图
入口处
电视机
贵宾
主人
接待
陪同
宾客
陪同
宾客
陪同
上菜
入口处
电视机
宾客
贵宾
主人
宾客
宾客
宾客
陪同
陪同
陪同
接待
上菜
切记:要给女士、尊尊者让座!
从座位的左侧侧入座
一般不要中途途离席,紧急急情况只需和和主人说明并并向左右席点点头即可,不不要弄得全场场皆知。