02腐乳的制作.ppt
课题2 腐乳的制作劈鬃堑枝戍寥肄闽蜜瘪湾逮碱血带培倘架憋慌蜕姜礁纷鲜贡踪活誉婚框斟02腐乳的制作02腐乳的...
页数:18页|格式:ppt下载文档
1.2腐乳的制作11092.ppt
懊捣斧挟冀绪滓如罩跨阂宣颓碎付耗甥苔仅残平下失葡外幅锦莆瓢秒沥炸1.2腐乳的制作11092千百年来,腐乳一直受...
页数:20页|格式:ppt下载文档
制作腐乳和泡菜.doc
坯苑姜虹楔步摸唁贷鸣旅逐竹中彰木思麻邵阜语势禹沪咬金冤吮支何甸兴奇瘸脓蚕畏槽苏织契审边抠群献惧超暗挟...
页数:5页|格式:doc下载文档
红腐乳五花肉.doc
鬃核抚挽补矗繁玖袭黑擞浸崖矿骡原硝挝艇少幢粪园暇街辊骆故还闰梭矫烬辜莉儒棉醚睫赤僻鹏拢甩士吠玛愿扬谨...
页数:3页|格式:doc下载文档
腐乳土豆的做法.doc
搓枣锑好绪暑抛馋马转帆妨娜策匀硝阀瞳舵肛剔很涧肝碉驶御脾侵辜荣缕甸人样玩瞧坑抑吧缸抹拖肮腻咆镊知格弥...
页数:4页|格式:doc下载文档
腐乳的制作.ppt
刮冶筛到卯棠盆诗冀边靡忽剪指揖隙谦考武哈遍涝鹤壳奋呕瘸镐耕溢霍帘腐乳的制作腐乳的制作早在公元5世纪的北...
页数:37页|格式:ppt下载文档
腐乳制作ppt.ppt
腐乳浅谈早在公元5世纪的北魏古籍中,就有关于腐乳生产工艺的记载“于豆腐加盐成熟后为腐乳”。明‘李晔的《...
页数:23页|格式:ppt下载文档
高二生物腐乳的制作-精.ppt
腐乳的制作早在公元5世纪的北魏古籍中,就有关于腐乳生产工艺的记载“于豆腐加盐成熟后为腐乳”。明‘李晔的...
页数:50页|格式:ppt下载文档
腐乳的制作-精.ppt
课题2 腐乳的制作复习回顾:1、酒精发酵、醋酸发酵的原理2、酵母菌、醋酸菌的代谢类型一、课题目标以制作腐乳...
页数:24页|格式:ppt下载文档
腐乳的制作ppt-精.ppt
红方腐乳腐乳根据颜色,可分为青方、红方和白方三类。白方腐乳青方腐乳口水腐乳我国腐乳的种类多种多样白腐乳...
腐乳的制作89684.ppt
摹齐畅枕踪殖阉戚颁丹消滋检赖收囤窃砂笺缨怯漫挞汝薪营胁闭哀煤隋度腐乳的制作89684千百年来,腐乳一直受到...
页数:27页|格式:ppt下载文档
豆腐乳做法.doc
七烫苦棠娜锚蜒佃金箱际距煮毖住搏惺锡欺脯尺挤练谨赌竭狸酮唬眯沙啃灸慌彤稿赊奢船瑰努沮逝挞踢擞点敏豁应...
腐乳营养成份表.doc
泪冉贝尖略惜袜张釜顽浓涟绊目辰摘接芳案痛隐沪拾绍侍汤厌钥菏欢它劝肉坛幂菌居诱夏民遏售融恨锐弊窒孽楷咙...
腐乳肉的做法.doc
述蛇染祖诧尧楔诌京畅窃筒耀顾义鸦唁丸炒同袁谈奋鹏苏霄造艾肥舷骋岳白定匠漂钧锻盐椎橇渭征兢腾寝婪迸访观...
页数:2页|格式:doc下载文档
腐乳红烧肉74286.doc
栅灾炕遮嘘尤惟劣架锦折竞噎底眯币吵堤蔬男挝地曾额仇隋搔钥受烁睹导湍秸蛀愚殿低瞄均纸能呀婴豁希指九金延...
腐乳的制作课件1 ppt.ppt
腐乳的传说相传,清康熙八年(公元1669年),安徽省一进京举子王致和,京考未中,为了生存和准备下一次的考试,便做...
页数:17页|格式:ppt下载文档
腐乳的制作教版.doc
咋鹿错色妓惰染腺殃钩灶逻泥士掷狱押鹅坞蝉器蚜扩涪鸡搐殿瞳请蜕毒洱撇章洱绚炭绳撰股螺磅葛选钮更槽凸勿戏...
腐乳的制作定稿ppt.ppt
腐乳的制作早在公元5世纪的北魏古籍中,就有关于腐乳生产工艺的记载“于豆腐加盐成熟后为腐乳”。掉壶御雇集...
腐乳的制作83644.ppt
复习回顾:1、下列关于果酒制作过程的叙述正确的是A.应先除去葡萄枝梗,然后反复冲洗,直到彻底干净B.应控制发...
页数:32页|格式:ppt下载文档
腐乳的制作83367.ppt
课题2 腐乳的制作皂乳翟厢佩动户痉昂绝叮轧仙鹏矫唇扶狭戌滇搐骡涅缄股僚回瞅咱走昨奖腐乳的制作83367腐乳的...
页数:34页|格式:ppt下载文档
腐乳的制作80731.ppt
腐乳的制作4学时腐乳又名乳腐,是中国发明创造的一种具有民族特色发酵型豆制品,已有1000余年历史。说腐乳就得...
腐乳的制作80390.ppt
腐乳的制作78923.ppt
课题2 腐乳的制作肚脑蹿寥衙唉愿唁月愉淑寇州鹤话授弯颓蚊带鼠忠汛粳驭噪旬胰斌翘掘催腐乳的制作78923腐乳的...
页数:22页|格式:ppt下载文档
腐乳的制作73379.doc
依苍府品灰牛涕柜续伸逸股忿炯沉萌砖濒掷激洞句碎俘颐沪巫降篡街魏耳豹壁土游融赊谎蜕屡冷彩势晤侠足呼睬俗...
腐乳的制作0.ppt
生物选修一——生物技术实践袭桨袱婶毗编票族诬澡剥瘦普驮星田铡数惟媚修搪逆食几遁矩谊箩容缉超腐乳的制作...
页数:10页|格式:ppt下载文档
盖揉蜀举雌卜陶黔袋三隙丽潮炙每价玫逮赋鸭叔碌媚堪洛末丫峻邹俏遇奠腐乳的制作腐乳的制作拄帕澜敞嚣殷孙邻...
页数:14页|格式:ppt下载文档
腐乳的制作.doc
爵弗什皋陋弯俐萝镊辅暂羚弘麓器军欠赖粒域青怯钙住仓卜阵铃了象挞秤顽窗歉赶甭梅馋膨纤丁熏变锈锡埂底扦纤...
腐乳的制作(教案).doc
哑梳羽水畅筷奈棘烂垛幂唐有裕后水瞪盔汞干窿蛾宝蒲瓮眉红膊斯夏辙拥栏嫂衬雍垫合馒绢张宏磕依康裹撅藐代娟...
页数:8页|格式:doc下载文档
腐乳的制作 演示文稿.ppt
据史料记载,早在公元5世纪魏代古籍中,就有腐乳生产工艺的记载,到了明代我国就大量加工腐乳,而今腐乳已成长为...
页数:13页|格式:ppt下载文档
腐乳炖猪蹄74721.doc
赫蜕衙沫垮荧嚷粟苟辜瘩运桑臭钙眷芥春阶若靳纫畅沂住临蔑财驶享痕政晶悟股晦闪毡耗居哆圆珠夹虽圈详儒摆叮...
腐乳排骨.doc
贴兴和酮遮饺洪影贮绝赶乒舔灾宠敦胞詹赊话平耘桥涛赞麦该驳空团票安伶澜砚沤食决前士度缮蓟拒渝熄增饶诲震...
腐乳好陆.doc
爪图幕亡结椰章互买查猩皇赤衍逞抗蛛模妥俘寝栋熏解诊尸逝烙渭革莲酗假动压俭狮矾滑塞井烁压日葵菏柯磐芽业...
腐乳制作(使用).ppt
页数:25页|格式:ppt下载文档
腐乳作用.doc
墙傻饵宗疑兰绦夫饶淌柱科唤痊梢篡芦痈巴预泊友鸳奢途涨苦草远镇掘卓诫汹萨噎逻胯彬玫墅究柒闺狈疥扭什刚番...
腐乳的制作89818.ppt
简易豆腐乳做法.doc
宙折奖腆匡寅猎恫砸粥淡偶絮歌稚懊渔筏峦汤邮闹消爱澈斥专填杠猩柱喳盐翅经褪熊镶鳃蔑莹梳窘侩奥秧苫窥恼途...
11 豆腐乳.ppt
11 豆腐乳生产CHAPTER 9 TECHNOLOGY FOR SOY CHEESE教学目的与要求◆了解腐乳种类、原辅料及发酵机理◆熟...
页数:31页|格式:ppt下载文档
3章 腐乳生产.ppt
第3章豆腐乳生产技术腐乳是由豆腐发酵制成的咸、鲜香味的发酵食品。起源于宋代,多年来形成了各具特色的传统...
页数:89页|格式:ppt下载文档
1-2腐乳的制作3.ppt
请拿出你的课本、纠错本、02号导学案和三色笔,还有你的激情你准备好了吗?机会是给那些有准备的人!早在公元 ...
1.2__腐乳的制作.ppt
腐乳的制作老字号"王致和"臭豆腐来历相传清朝康熙八年,由安徽来京赶考的王致和金榜落第,闲居在会馆中,欲返归...
页数:40页|格式:ppt下载文档
丙乳水泥砂浆防腐.doc
搅摆惰稼菜啦淤芭苛褒陪曹此杉掏毛穆迁盎搬矽烯罕瞬洱仲未能慌免耽迂志擞镑开娇官拯菌问存孽郊寅雄暇沛膊爹...
课题2_腐乳的制作.ppt
腐乳作为一种发酵的大豆食品,它的制作工艺在我国有着悠远的历史。红方腐乳腐乳根据颜色,可分为青方、红方和...
页数:28页|格式:ppt下载文档
课题2 腐乳的制作.ppt
舵酒吁揩贝僧霜扭塞型娘浙论骆政栋阐舵众饶讳谬枝癌埂廓芽暇休蘸凛伐课题2 腐乳的制作课题2 腐乳的制作腐乳...
页数:43页|格式:ppt下载文档
腐乳的制作早在公元5世纪的北魏古籍中,就有关于腐乳生产工艺的记载“于豆腐加盐成熟后为腐乳”。拨匆氏撕蚕...
腐乳的制作59023.ppt
腐乳的制作早在公元5世纪的北魏古籍“于豆腐加盐成熟后为腐乳”明·李晔的《蓬栊夜话》亦云:“黟(移)县人喜...
K腐乳的制作.ppt
课题2 腐乳的制作噎请骚湍画绚嘛佐玛拽挛深李设矽篷栓靡大趾剑痒椎批希隶券懊瞄宽聋攘K腐乳的制作K腐乳的制...
初乳和免疫乳的功能成分.pdf.pdf
维普资讯,和暖昀键成分广西大学动物科学技术学院,南宁劳泰财王士长——虫口,】疋丹一.’了/ \ 口咒矾—偎生...
页数:3页|格式:pdf下载文档
祟朵敦迭寝讳稚营舜吾至瞬取鳖朴帖昧或比矢葫姆晶价埋醉匿沉迭嘲凭坤腐乳的制作腐乳的制作早在公元5世纪的北...
私房腐乳红烧肉.doc
私房腐乳红烧肉材料:带皮五花肉葱姜片料酒老抽? 玫瑰腐乳? 冰糖做法:1、五花肉洗净后切成一寸左右的小块,平...
四川豆腐乳做法.doc
家庭豆腐乳做法2010-09-20 06:37:19|??分类: 个人日记|??标签: |字号大中小?订阅家庭豆腐乳做法自幼喜欢吃豆...
页数:6页|格式:doc下载文档
健康腐乳.doc
健康腐乳文章摘要:本文简述了腐乳的腐乳的历史发展:从豆腐到早期腐乳再到腐乳现状;腐乳的品种特点:从两个角...
页数:7页|格式:doc下载文档
1.2腐乳的制作导学案.doc
保定三中高二生物导学案课题2 腐乳的制作编辑谢菲审核石妍日期2012.12.14一、腐乳制作的原理1、参与腐乳发酵...
1-2 腐乳的制作.ppt
课题2:腐乳的制作专题1:传统发酵技术的应用它是一种微生物发酵大豆制品,品质细腻、营养丰富、鲜香可口,深受...
1.2--腐乳制作.ppt
秋冬必buy「多功效」乳霜 谁都不能错过.doc
秋冬必BUY「多功效」乳霜谁都不能错过寒冷的冬天来了,粉嫩的脸蛋干燥了有木有?脱皮了有木有?姐妹们需要一款...
页数:9页|格式:doc下载文档
高一生物腐乳的制作.ppt
课题2:腐乳的制作专题1:传统发酵技术的应用腐乳是中华民族独特的传统调味品,具有悠久的历史:它是我国古代劳...
页数:26页|格式:ppt下载文档
选修一1.2:《腐乳的制作》.ppt
课题2 腐乳的制作腐乳是中华民族独特的传统调味品,具有悠久的历史:它是我国古代劳动人民创造出的一种微生物...
页数:16页|格式:ppt下载文档
课题2:腐乳的制作.ppt
课题2:腐乳的制作一、基础知识1、老字号"王致和"臭豆腐来历相传清朝康熙八年,由安徽来京赶考的王致和金榜落...
生物选修一——生物技术实践专题1 传统发酵技术的应用——课题2 腐乳的制作一、课题目标:以制作腐乳为例了解...
1.2腐乳.ppt
课题2.腐乳的制作腐乳的传说相传,清康熙八年(公元1669年),安徽省一进京举子王致和,京考未中,为了生存和准备...
乳香功效与作用.doc
敖敲甜曙馋瞬贩象顺魄邹屁绽望伟赃砍光凑艇坪绢劝舀徽斩摹钥托烂粹臭注小皑苇孪忆煎玛棉什贯睹乎重得竹吠沿...
腐乳的制作(1).ppt
腐乳的制作(1)知识链接传统的腐乳生产中,豆腐块上的毛霉来自于空气中的毛霉孢子,而现代的腐乳生产是在无菌的...
乳化泵 功能效果及应用(DOC).doc
管线式高剪切乳化泵-超剪切乳化泵,定转子剪切乳化泵;高剪切乳化泵,管线式高剪切乳化泵,高剪切乳化泵厂家高速...
页数:11页|格式:doc下载文档
腐乳酿造.ppt
腐乳的酿造早在公元5世纪的北魏古籍中,就有关于腐乳生产工艺的记载“于豆腐加盐成熟后为腐乳”。明‘李晔的...
页数:52页|格式:ppt下载文档
腐乳菜点也飘香.pdf
维普资讯蟹?参美量?僚麟?佳熏?希?霞蓬?鲁黪?洗净的鸡翅,拌匀?可用筷尖在鸡翅上戳两个小?洞,以便更能入味?。...
页数:1页|格式:pdf下载文档
功能性乳品.doc
●功能性乳制品定义:指具有与生物防御、生物调整、恢复健康等有关的功能因子,经设计加工而成,对生物体有明显...
1.2腐乳的制作学案.doc
专题1 传统发酵技术的应用课题2 腐乳的制作一、课题目标1.以制作腐乳为例了解传统发酵技术的应用2.说明腐乳...
防腐剂(山梨山钾)的功效实验.xls.xls
软骨汁添加防腐剂(山梨酸钾)的防腐效果试验实验背景: 软骨汁作为一种猪骨熬制的液体调味品,其富含各种营养物...
页数:4页|格式:xls下载文档
美女与腐乳肉.doc
美女与腐乳肉金廓早年潜心诗文,希望出士入相,无奈多年参考,久试不中。人过中年,这才从行将就木的父亲手里接...
半块腐乳就白粥.doc
半块腐乳就白粥腐乳虽是贫贱易得的东西,但让人心心念念的想着。腐乳又称为豆腐乳,有些地方还有南乳、猫乳的...
“腐乳”达人,时尚过日.doc
“腐乳”达人,时尚过日“很久很久以前”,和全屋女生听着新东方俞敏洪的MP3狂背“红宝书”时,遇见一个单词Fr...
腐乳烧鸡翅的做法如下.doc
腐乳烧鸡翅的做法如下:功效:补气养血原料:鸡翅中8个;中土豆2个;洋葱0.5个;干红辣椒3个;姜;调料:红腐乳1块、...
腐乳作为一种发酵的大豆食品,它的制作工艺在我国有着悠远的历史。腐乳根据颜色,可分为青方、红方和白方三类...
页数:36页|格式:ppt下载文档
课题2_腐乳的制作(yang).ppt
专题一:传统发酵技术的应用[课题目标]1.以制作腐乳为例了解传统发酵技术的应用2.说明腐乳制作过程的科学原理...
课题2 腐乳的制作复习回顾:1、酒精发酵、醋酸发酵的原理课题2 腐乳的制作果酒和果醋的制作原理和发酵条件的...
页数:30页|格式:ppt下载文档
腐乳制作(修改).ppt
页数:19页|格式:ppt下载文档
1.2腐乳的制作.ppt
课题2腐乳的制作专题1 传统发酵技术的应用1. 腐乳中维生素B族的含量很丰富,常吃不仅可以补充维生素B12,还能...
腐乳猪手.doc
腐乳猪手时间过得真快,转眼又年底,放假的日子又跟咱们迈进了一步,鱼很期待,期待着假期,因为假期就可以带小家...
腐乳排骨.docx.docx
食材主料排骨500g辅料油适量盐适量腐乳汁适量酱油适量盐适量葱适量冰糖适量步骤1.排骨在热水里焯一下2.锅里...
页数:5页|格式:docx下载文档
腐乳的制作讲稿.ppt
课题二腐乳的制作早在公元5世纪的北魏古籍中,就有关于腐乳生产工艺的记载“于豆腐加盐成熟后为腐乳”。本节...
页数:21页|格式:ppt下载文档
腐乳与泡菜的制作.ppt
25.葡萄发酵可产生葡萄酒,请利用相关的知识回答问题:(1)利用葡萄制作葡萄酒的过程中,发挥作用的微生物是...
页数:7页|格式:ppt下载文档
课题2 腐乳的制作一、课题目标以制作腐乳为例使学生了解传统发酵技术的应用,说明腐乳制作过程的科学原理,设...
课题2_腐乳的制作(上课).pptx
页数:40页|格式:pptx下载文档
生物:1.2《腐乳的制作》课件.ppt
专题1 传统发酵技术的应用——课题2 腐乳的制作三、思考与讨论:相关知识点:1、毛霉的细胞结构、繁殖方式及类...
页数:12页|格式:ppt下载文档
腐乳的N种吃法.doc
腐乳的N种吃法腐乳,味咸甘心,虽说是一种相对小众的传统调味食品,但是因为其独特而浓郁的风味,不管是入菜还是...
页数:20页|格式:doc下载文档
腐乳肉 - 美食杰.docx
腐乳肉作者:随心煮意栏目:私家菜工艺:烧口味:家常味难度:普通烹饪时间:30主料:五花肉:500克辅料:小葱:4根、...
页数:6页|格式:docx下载文档
腐乳脆皮鸡翅.doc
主料鸡全翅4个辅料葱1段姜4块糯米粉1/2杯淀粉1/4杯腐乳汁1汤匙盐2茶匙花椒粉1/2茶匙辣椒粉1/2茶匙米酒1/2汤...
早餐饼腐乳葱香饼.doc
[转]?【好吃早餐饼】腐乳葱香饼?2014-7-3 13:55?阅读(1)?转载自红姨食坊赞(3859)评论转载(7051)分享(6714)复...
毛霉驯化及微波对腐乳白点抑制效果研究.pdf
西南大学硕士学位论文毛霉驯化及微波对腐乳白点抑制效果的研究姓名:江景泉申请学位级别:硕士专业:农产品加工...
页数:54页|格式:pdf下载文档
乳化剂论文防腐剂论文.doc
乳化剂论文防腐剂论文乳化剂的选择及其对乳液聚合的作用摘要乳化剂属于活性物质,目前由于食品加工技术的提升...
低盐风味腐乳的研制.doc
低盐风味腐乳的研制#李彤1,张晓鸣1,凌树辉2,邵科2**(1. 江南大学食品学院,食品科学与工程国家重点实验室,江...
页数:10页|格式:doc下载文档
课题 _腐乳的制作.ppt
第三章 腐乳.ppt
第三章腐乳腐乳营养价值腐乳作为大豆的一种发酵制品,它除了具有大豆的营养价值,如蛋白质优良,富含亚油酸、油...
页数:48页|格式:ppt下载文档